黑楞楞是哪儿的特产吗？黑楞楞介绍

Posted 2022-01-12

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黑楞楞是哪儿的特产吗？黑楞楞介绍

黑楞楞是陕西延安志丹县的特产

黑楞楞由土豆做成沫状，去处淀粉，然后做成圆球状，放入锅内蒸熟，陪上调料便可食用。虽然去处了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。
　　黑楞楞做法步骤
　　1、将土豆去皮，切片，放入搅拌机中打成沫状。
　　2、用水反复浸泡，使洋芋末颜色由红变白。
　　3、把水控干后加入沉淀下来的淀粉。
　　4、若想吃起来口感更为筋道，也可以加入一些干的土豆淀粉。
　　5、加入调料和少许盐。
　　6、最后团成丸子大小，放入锅内蒸15-20分钟即可。
　　蒸好的黑楞楞呈半透明状，吃起来口感筋筋的。蘸上调好的蒜水便可食用。凉了以后切成片可炒着吃。冷热味道都很不错的。虽然去除了淀粉在营养方面有一定的影响但是丝毫不能影响其令人难忘的味道。

黑刺参是哪儿的特产吗？黑刺参介绍

黑刺参是山东烟台莱山区的特产

黑刺参属棘皮动物门海参纲刺参科，多生长在海底岩礁、砾石地带，含有丰富的蛋白质，是重要的药材和滋补品，是牟平沿海珍贵海产品之一。味道鲜美，营养丰富。养马岛和马山嘴外海均产，以养马岛后海为多为好。养马岛后海海参的分布面积约8000亩，个体较大，资源较为丰富，年宜捕量约有3000斤（干品）。　　( 烟台)