风味抿节是哪儿的特产吗?风味抿节介绍
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风味抿节是哪儿的特产吗?风味抿节介绍
风味抿节是陕西延安安塞区的特产
抿节在陕北方言中读"抿节儿",所以也写作"抿尖"。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,形似,很短,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。( 延安)
汾西抿节儿是哪儿的特产吗?汾西抿节儿介绍
汾西抿节儿是山西临汾汾西县的特产
汾西抿节儿
抿节在方言中读“抿节儿”,所以也写作“抿尖”。所用杂面系由豌豆和麦子磨合而成,调水和成软面团,放在密布筛孔的抿节床上,用手掌抿压而下,只有寸长。抿节营养丰富,清淡可口,易于消化吸收。
相关参考
米脂抿节是陕西榆林米脂县的特产
黄陵抿节是陕西延安黄陵县的特产
汾西抿节儿是山西临汾汾西县的特产
风味包子是新疆伊犁昭苏县的特产
风味煎饼是陕西延安甘泉县的特产
风味烧烤是四川乐山井研县的特产
风味豆豉是四川自贡富顺县的特产
风味龙虱是广东广州番禺区的特产
风味腊肉是湖北宜昌秭归县的特产
风味凉粉是山西大同云冈区的特产