梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了 梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗
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篇首语：恢弘志士之气，不宜妄自菲薄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了 梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了 梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗
梭子蟹一般是去市场买新鲜的制作才好吃，如果买了很久放家里面有可能天气炎热导致梭子蟹死了，这个时候梭子蟹会散发出很难为的腥臭味，里面容易积累细菌微生物，人吃了会对健康有所影响，这个时候不建议继续吃了哦！具体可以看看小编带来的介绍。
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1、梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗
2、梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了
3、吃梭子蟹怎么去寒
梭子蟹闻着有点腥臭能吃吗
不建议再吃。
有腥臭味的梭子蟹是不建议再继续食用的，因为梭子蟹一旦开始散发异味就很可能是已经坏掉了，里面的蛋白质等营养已经开始流失，并且滋生了大量细菌微生物，从而导致梭子蟹散发难闻的异味。这样的梭子蟹中含有大量对人体有害的物质，再继续食用就会对健康造成不好的影响。
但如果是新鲜梭子蟹闻起来有淡淡的腥味这属于正常现象，因为梭子蟹是海蟹，和其他海鲜一样会有一股淡淡的海腥味。
梭子蟹腿掉了是不是就不新鲜了
不一定。
梭子蟹腿掉的原因有很多，并不能单凭腿掉了来判断梭子蟹是不是新鲜，如果是外力原因导致的梭子蟹腿掉了，但梭子蟹本身比较有活力的话就说明仍然比较新鲜，这样的梭子蟹是可以继续食用的，并且要尽快吃完。
但如果梭子蟹掉了腿，并且自身力气比较微弱的话，就说明不够新鲜了，在购买梭子蟹的时候就不要挑选这种。
吃梭子蟹怎么去寒
加姜片蒸
在蒸梭子蟹的时候可以加入几片生姜，辛辣的生姜能中和梭子蟹中部分寒气，并且还能起到一定的去腥作用。
喝红糖水
在吃完梭子蟹之后可以喝一点红糖水，这样能起到暖胃的作用，同时能帮助排出身体当中的寒气。
吃了梭子蟹后不能吃哪些食物 梭子蟹煮5分钟能吃吗
梭子蟹的做法有很多，无论水煮、清蒸还是油焖味道都一级棒，但是梭子蟹在水煮时不能只煮5分钟就开吃，这肯定是没熟的，里面的细菌都在，真吃了还会对肠胃增加负担，除此之外，小编小编为您带来吃了梭子蟹后不能吃哪些食物的相关介绍。
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1、梭子蟹煮5分钟能吃吗
2、吃了梭子蟹后不能吃哪些食物
3、梭子蟹冷冻保存多久
梭子蟹煮5分钟能吃吗
不能。
虽说梭子蟹相对于生活中很多食物来说，是比较容易被煮熟的，但只煮5分钟的时间，实在很难将其煮熟，综上所述可以知道，水煮梭子蟹至少需要15分钟左右。
要是梭子蟹没有煮熟就进行食用了，那么很容易加重人体肠胃负担，导致人体出现腹痛、腹泻以及便溏等不适症状发生，对人体健康造成威胁。
吃了梭子蟹后不能吃哪些食物
寒性食物
梭子蟹本就是属于寒性食物，过量食用对胃肠的消化功能有所损伤，与寒性食物一起吃，那么寒气就更盛了，严重影响身体健康，这样对自身健康是很不利的。
高鞣酸食物
梭子蟹属于高蛋白食物，蛋白质与鞣酸会发生反应，梭子蟹和高鞣酸的食物一起吃，容易形成一种人体胃肠难以消化的络合物，凝固为鞣酸蛋白，不易消化且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，会出现呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。
高维c食物
梭子蟹和虾、蚌等都属于软甲壳中都含有一定量的砷元素，和维生素C会发生反应，其产物是砒霜，属于剧毒产物，经常同时食用会严重损伤肝脏。
梭子蟹冷冻保存多久
根据自己的需求来决定。
梭子蟹若是科学合理的保存的话，一般可以保存3-6个月，但是梭子蟹的保存品质会随着保存时间越长，其品质会慢慢的下降，营养成分也会慢慢的流失，从而降低了梭子蟹的食用价值。时间越短，梭子蟹的保鲜越好，但是由于每个人的保存需求不同，所以可以根据自己的实际需求来决定保存时间，只要梭子蟹未变质的话都是可以食用的，但是最好保存时间不要超过6个月。
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