缓解夏天食欲不振的饮食调理 炎热的夏天没有胃口
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缓解夏天食欲不振的饮食调理 炎热的夏天没有胃口
在炎热的夏天里很容易就会没有胃口,出现食欲不振的现象,这可怎么办呢?想要缓解夏天食欲不振的现象可以通过生活习惯和饮食来做到。在这里,小常识网就来为大家介绍一下食欲不振应该吃些什么,千万不要错过了。
在夏季,应供给足够多的含水分食品,但更重要的是补充出汗时损失的各种矿物质,尤其是钠和钾。一些人夏日贪饮甜饮料,每天大量吃甜味瓜果,却很少认真吃咸味正餐,出汗量大时便可能缺钠,使身体疲乏无力。如果喝盐水、吃咸菜,却没有补充足够多的水果蔬菜,则容易发生缺钾的问题。
在体内缺钾时,人对中暑的抵抗力会下降。普通甜饮料中仅仅含有糖分和水分,却不能提供钠、钾、钙、镁等电解质,也不含维生素。 因此,不要单靠甜饮料来解渴,而应当尽量多吃水果蔬菜,还应当在家中准备营养丰富的粥汤和解暑饮品,其中尤以豆汤、豆粥最佳,它们对补充钾、镁等矿物质最有帮助。
此外,绿茶、花果茶、酸梅汤等也是比较好的选择。如果出汗较多,那么还需要在汤中加一点盐,大致0.3%的浓度,有一点淡淡的咸味就够了。
饮用汤水时要注意少量多次,因为暴饮可能造成突然的大量排汗,还会导致食欲减退。刚从冰箱中拿出的饮料一定要在室温下放一会儿才能饮用,避免引起胃肠道血管的突然收缩,甚至痉挛。
每天吃鸡蛋、牛奶和豆类,补足蛋白质
在35℃以上的高温中,人体排汗会损失大量蛋白质,同时体内蛋白质分解也会增加。
特别是闷热天气中,人们往往食欲不振,又不爱下厨烹调,很容易发生蛋白质摄入不足的现象。靠零食、饮料和冷饮不能提供足够的蛋白质。
因此,每天要保证有一杯酸奶/牛奶,一个鸡蛋,再加上一份豆制品或一碗豆粥,还要经常吃些清爽烹调的瘦肉和鱼,如清蒸鱼等,以补充蛋白质。
多吃果蔬和杂粮,供应维生素
夏季每日从汗液中损失较多的维生素c和维生素b1、b2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。据测定,高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的两倍以上。
补充维生素c的好办法是多吃蔬菜和水果,补充维生素b1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆子,以及玉米、大麦、燕麦等粗粮,维生素b2的好来源则是牛奶和绿叶菜。有了充足的维生素和矿物质,夏天照样能够精神抖擞。
少量多餐,吸引食欲
在高温环境中,消化酶分泌减少,消化功能下降。因此,夏季的食物应当清淡爽口,食物的外观和花样要吸引食欲。在调味上的原则是少用油,多用醋;在供餐的次数上不妨少量多餐。
虽然吃淡苦味、酸甜味的食品非常爽口,但对于消化较差的人来说,如果适当地添加一点咸味、辣味调味品,则更有利于振奋食欲和促进消化吸收。
来点音乐放轻松。
人的胃肠蠕动以及消化液的分泌,与精神状态有关,适当改善就餐环境,播放些轻松的音乐,无疑会改变心情,进而增进食欲。
瓜类菜补水分。
夏天天气炎热气温升高,大家就会容易出很多的汗,这个时候因为人体丢失的水分很多就需要吃一些补水食物。而瓜类蔬菜含水量很极高,正好又处于旺季,十分适合食用,给我们的身体补充水分。
多按摩足三里穴。
平常多按摩足三里穴也是进步脾胃功用的办法之一。足三里位于外膝盖上面3寸、胫骨外侧约一横指处。按摩时,可将拇指指端按放在足三里穴处,尽力按压,然后推拨筋肉,连做7次,两侧交替停止。用手掌搓擦腿部,自上而下各1遍,约1―3分钟,异样可以起到清暖和胃、促进消化吸收、添加食欲的作用。
凉性菜解暑热。
胃口不好食欲不振多是因为天气原因感觉暑热难耐,心里烦闷气躁,而凉性蔬菜正好能帮助我们解暑热、泻火排毒。
饭前喝一杯水。
在饭前1小时,可以喝1杯水,这样除了可以解除肠胃脱水的现象,也可以促进肠胃蠕动,以及胃的排空,促进食欲。
5款药膳食谱助你健康过炎热夏季 夏天食欲不振心烦气躁
夏天由于天气过热的原因,容易导致人食欲不振,心烦气躁,而饮食的问题将直接关系到人的健康。那么夏季如何饮食才算健康呢?别担心,下面就让小常识网来给大家具体介绍一下5款药膳食谱,助你健康过炎热夏季!
薏苡百合荸荠煲 健脾益气养阴生津
材料:薏苡仁30克百合30克荸荠250克
做法:首先将百合和薏苡仁用清水清洗干净之后再用温水发透荸荠去皮清洗干净后从中间将其切开,然后将百合、薏苡仁和荸荠一起倒入瓦锅中加入清水适量置武火上浇沸再用文火炖煮45分钟可健脾、养阴、清热。
薏苡百合荸荠煲 健脾益气养阴生津
宜服健脾益气养阴生津食物如蜜桃、西瓜、香瓜、青瓜、绿豆、木耳、玉竹、苡仁、百合等。
丝瓜粥 养阴生津
材料:鲜丝瓜1条粳米100克白糖少许。
做法:将鲜丝瓜去皮和瓤;粳米淘洗干净备用将粳米放入锅内鲜丝瓜切成长2厘米、厚1厘米块放入锅内加入清水适量置武火上浇沸再用文火煮熟成粥加入白糖即成鲜丝瓜嫩者可不去瓤直接切块做粥有清热解毒凉血通络润肌肤功效。
宜进食养阴生津食物如白茅根、西瓜、凉瓜、西红柿、绿豆、冬瓜、木耳、丝瓜等。
五叶芦根饮 防湿热困脾
材料:藿香叶、薄荷叶、荷叶各3克枇杷叶、鲜芦根、佩兰叶各30克冬瓜60克白糖适量。
将上料洗净先以枇杷叶、冬瓜共煎汤代水约500ml再加入其药同煎10分钟调入白糖即成有芳香化湿健脾醒胃功效。
应避免暴饮暴食以防损伤脾胃宜进食健脾清热祛湿食物为主如荷叶、荠菜、白茅根、芦根、茯苓、冬瓜、西红柿、西瓜、木瓜等。
薏苡杏仁粥 健脾益气
材料:薏苡仁30克杏仁10克粳米100克冰糖少许。
做法:首先把粳米和薏苡仁淘洗干净备用,再将杏仁去皮后清洗干净。然后将粳米和薏苡一起倒入锅中并加入适量的清水用武火煮沸之后,再以文火熬煮至半熟放入杏仁,继续用文火熬煮到米熟粥成加入冰糖即成有健脾祛湿补肝功效。
宜以健脾、益气、养阴为主食物或药食两用之品如薏苡仁、沙参、百合、苋菜、枸杞叶、木耳、桂圆、木瓜、椰、香瓜等。
苡仁赤豆汤 清热祛湿
材料:苡仁、赤小豆各30克红枣5枚白糖1匙。
做法:前2味洗净入锅加水2大碗小火慢煮1小时加红枣、白糖煮30分钟至豆烂离火当点心吃可清热健脾利湿养肝。
宜多吃健脾祛湿之品如淮山、太参、白术、茯苓、绿豆、冬瓜、苋菜、枸杞叶、木瓜、椰、香瓜等。
夏季饮食养生小常识
一、多饮水喝汤,少“冰冷刺激”
每日应少量多次饮用白开水,也可饮用绿茶水、绿豆汤或酸梅汤等饮料消烦除渴。夏季多喝汤能调节口味,增强食欲。有些人在天热的时候,喜欢来一大碗冰镇啤酒或冰镇饮料一饮而尽,这种“刺激性”降温的行为会刺激脾胃,影响胃液分泌而使食欲减退,造成消化不良、厌食、腹部胀痛、腹泻等胃肠道疾病。此外,冰冷食物虽可暂时缓解燥热,但口腔受冰冷刺激后,容易造成唾液腺及舌部味觉神经、牙周神经迅速降温,有时甚至出现麻痹状态,会刺激咽喉,引起咽炎或牙痛等不良反应。
二、多蔬果,少油腻食物
夏季蔬菜瓜果种类繁多,营养丰富。市面上常见的苦瓜、冬瓜、番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等,有清凉祛暑的作用。尤其是一些深色的果蔬,如胡萝卜、芒果、红黄番茄等,它们含有大量的胡萝卜素及植物化学物质,有助于增强免疫力,补充维生素、矿物质和膳食纤维。吃油腻食物会加重胃肠的负担,人们会感到腹胀,不思饮食、疲倦感加重。夏季饮食应以清淡平和为主。
三、多熟食,少生冷
夏季由于天气的炎热,所以人们经常喜欢生吃蔬菜瓜果以及一些海鲜等食物。可是需要注意的是,因为饿夏季的气温比较高,非常适合各种病菌和寄生虫的繁殖,如果稍微不注意饮食的卫生,特别是在一些“三无”摊点吃不卫生的食物,很可能会染上疾病。民以食为天,食以安为先!
四、佳蔬菜 苦味菜
夏季气温高湿度大,往往使人精神委靡、倦怠乏力、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益。苦味蔬菜中含有丰富的具有消暑、退热、除烦、提神和健胃功能的生物碱、氨基酸、苦味素、维生素及矿物质。苦瓜、苦菜、莴笋、芹菜、蒲公英、莲子、百合等都是佳品,可供选择。此外,有些蔬菜也有不错的消暑功效,如番茄、茄子、芦笋、竹笋、莲藕等,可用于凉拌、沙拉的方式来代替油炒,这样更爽口容易下饭。另外不妨多用醋来调味,也有开胃消化的好处。
相关参考
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