夏季适宜喝什么汤

Posted 2022-01-12

篇首语：三人行，必有我师焉。择其善者而从之，其不善者而改之。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏季适宜喝什么汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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夏季适宜喝什么汤

在夏天的时候之所以可以喝一点汤，主要是为了让汤水来败去我们身体里面的火气，夏天煲汤来喝主要是选择一些凉性的食材，比如说可以选择薏米或者是绿豆，还可以选择海带或者冬瓜以及莲子等。夏天一般不要选择冬虫夏草或者是人参之类的材料来煲汤喝，否则不但起不到败火的作用，反而会让我们身体火气很旺盛。

清热润燥、生津解毒、降低血脂 “鱼头豆腐汤”豆腐的蛋白质和钙含量丰富，有清热润燥、生津解毒、降低血脂的作用，鱼头豆腐具有补虚弱，暖脾胃的功效，建议大家在做鱼头豆腐汤的时候，尽量做的稍微清淡些，豆腐的鲜嫩和鱼的鲜美就会融合在一起，很新鲜。止咳化痰、除燥生津 “萝卜汤。

夏季喝萝卜汤也是有好处的，俗话说，多吃萝卜少吃药。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等作用。消暑利肠、去风化痰 “丝瓜汤”丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，还可治疗大小便带血，另外，丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。

一般来说，在我国北方，夏天煲汤的时候都要加入一些香料，比如说会放入生姜大蒜或者是花椒等。需要注意，夏天的时候煲汤最好不要放入这些调料，适当的清淡一点更有利于去火。夏天煲汤可以多用番茄、红萝卜、土豆等食物。

冬天适宜喝什么汤呢

冬季天气特别冷，很多人经常容易出现感冒的情况，所以一定要加强我们自身的身体素质，身体素质可以依赖于其锻炼和食疗的方法来增强，食疗的方法可以多喝一些养生汤，可以大大改善我们自身的身体素质，尤其是一些老年人，了解一下冬天适宜喝什么汤呢非常重要。

做法一：

主料：玉米(鲜)200克

辅料：枸杞子10克，青豆20克

调料：白砂糖150克，淀粉(玉米)5克枸杞玉米羹的特色：三色相映，色彩和谐，清香味浓，入口香甜。教您枸杞玉米羹怎么做，如何做枸杞玉米羹才好吃 1.将枸杞子洗净泡软;

2.玉米粒清洗干净;

3.锅置火上，加入清水适量，下入玉米粒、青豆烧至玉米粒熟烂;

4.再下白糖、枸杞子煮约5分钟，勾粉芡，起锅装碗即成。小帖士-健康提示：

滋肝明目，益肾助阳，健脾和胃，养血补虚。

做法二：

主料：牛肉(瘦)200克

辅料：枸杞子12克，山楂15克，胡萝卜100克

调料：大葱10克，姜5克，植物油50克，盐2克教您山楂枸杞煮牛肉怎么做，如何做山楂枸杞煮牛肉才好吃 1. 将山楂洗净，去核切成片;

2. 枸杞洗净后去杂质;

3. 牛肉洗净后切成4厘米见方的块;

4. 胡萝卜切成3厘米见方的块;

5. 姜切成片，葱切成段;

6. 将锅置于武火上，加入素油，待油烧至六成热时加入姜、葱爆香;

7. 下入牛肉、胡萝卜、山楂、枸杞、盐，再中入400毫升清水用文火煮1小时即成。

我们的子女朋友们应该学习一下以上汤的做法来为我们的老年人每天补充营养，可有效的增强他们的体质，摆脱很多种不必要疾病的困扰，可以喝一些枸杞汤，枸杞是一种名贵的中药材，还可以多喝一些红枣汤，可以有效的调节气血。