火锅子是哪儿的特产吗?火锅子介绍

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1、火锅子是哪儿的特产吗?火锅子介绍

2、呱嗒子是哪儿的特产吗?呱嗒子介绍

火锅子是哪儿的特产吗?火锅子介绍

火锅子是陕西渭南华阴市的特产

分砂火锅两种,圆形,分内外两层。内层圆筒状,放木炭火;外层环池形,装各类菜肴。上有盖,下设风筒。华阴人过去来客人几乎家家都用火锅子待客,一求热火,二表隆重,菜以油炸红薯、山药、豆腐、大肉、粉条为主,再加大葱、金针、木耳、蒜苗及五香调料。生火煮熟,有热火又可口,不够吃还可不断增添,以满足客人所需。( 华阴)

呱嗒子是哪儿的特产吗?呱嗒子介绍

呱嗒子是山东泰安宁阳县的特产

山东特色美食呱嗒子。也叫"牛舌头",是山东回民独有的手艺,又薄又脆,形如牛舌头,有咸、甜两种。
  

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