旋面是哪儿的特产吗?旋面介绍

Posted

篇首语:如果不想在世界上虚度一生,那就要学习一辈子。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了旋面是哪儿的特产吗?旋面介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、旋面是哪儿的特产吗?旋面介绍

2、纱面是哪儿的特产吗?纱面介绍

旋面是哪儿的特产吗?旋面介绍

旋面是陕西渭南澄城县的特产

澄城有一种面食-------旋面。 从小我就是从吃旋面的梦想中长大。 旋面以大量水和面成浆,淋于热锅上做半熟,然后晾晒,稍干即切,于热汤中煮熟,再拌多种佐料食用,以辣香为主,很是可口。 长大后,走遍三山五岳,踏遍祖国南北。不见旋面流传于外,只有回乡的游子,才可以尝此美味。旋面,不惟美味,也勾起游子的心,使绵绵乡情沉于对面的专注,一往情深。 如果有人去澄城,不可不品旋面。 在我,旋面铸造了我的性格,铸造了我的黄土情结。旋面好吃,但在细腻中,不失西北人粗犷的性格。



纱面是哪儿的特产吗?纱面介绍

纱面是安徽黄山歙县的特产

产于歙县南乡。纱面韧性足,咸淡适宜,口味纯正,宜于久贮。倘若来年开春天暖多雨,纱面返潮,只须包块生石灰搁入坛中,即可使其脆燥如初。
    纱面制作过程如下:先用盐水和面,揉透揉匀,搓成条状,涂上菜油盘放盒中。片刻,再搓成细条,均匀交叉绕在两根长约尺余的芭茅杆上,一挂为一款,在保温的稻桶中静置半小时后移至户外的面挂上,下架后盘成饼状,晒干即成。
  

相关参考

荞 面是哪儿的特产吗?荞 面介绍

荞 面是山西大同平城区的特产

包面是哪儿的特产吗?包面介绍

包面是湖北襄阳老河口市的特产

黄面是哪儿的特产吗?黄面介绍

黄面是新疆昌吉昌吉市的特产

粘面是哪儿的特产吗?粘面介绍

粘面是甘肃庆阳合水县的特产

玉面是哪儿的特产吗?玉面介绍

玉面是甘肃庆阳合水县的特产

臊面是哪儿的特产吗?臊面介绍

臊面是甘肃张掖民乐县的特产

灰面是哪儿的特产吗?灰面介绍

灰面是甘肃武威民勤县的特产

蒸面是哪儿的特产吗?蒸面介绍

蒸面是陕西安康石泉县的特产

踅面是哪儿的特产吗?踅面介绍

踅面是陕西渭南华阴市的特产

淤面是哪儿的特产吗?淤面介绍

淤面是陕西咸阳长武县的特产