白水荞面饸饹是哪儿的特产吗?白水荞面饸饹介绍
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白水荞面饸饹是哪儿的特产吗?白水荞面饸饹介绍
白水荞面饸饹是陕西渭南白水县的特产
荞面饸饹是白水传统的地方风味小吃,用料讲究,制作精细,搭配佐料,味道鲜美,滑爽细腻,在县内外享有盛誉。白水饸饹具有白、细、长、软等特色。外表白净,与小麦面饸饹难区分,细如粉条,长达数尺,软而又筋。热吃拌上哨子,滑软细腻爽口,凉拌细长清凉味美,爆炒松散柔软喷香。人们常用优质荞面饸饹招待宾客。
黄陵荞面饸饹是哪儿的特产吗?黄陵荞面饸饹介绍
黄陵荞面饸饹是陕西延安黄陵县的特产
由精制荞麦制作成粉条状,与陕北羊腥汤相配食用,味道鲜美可口,在陕北,民间有“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”之说。
信息来源:黄陵县人民政府办公室
相关参考
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