黑乌鲤是哪儿的特产吗？黑乌鲤介绍
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黑乌鲤是哪儿的特产吗？黑乌鲤介绍
黑乌鲤是陕西渭南合阳县的特产
黑乌鲤
黑乌鲤，又名乌鲤。鲤鱼中极为珍稀的硬骨鱼科，属野生鱼类。鱼体呈圆筒形，青褐色，体具三纵行黑色斑纹，口大、牙尖，咽头上方具有一宽大鲤上腔，能呼吸空气，栖息在淡水温水底层。生性凶猛，捕食其它的鱼类，故称淡水养殖的“黑客”。肉鲜美。食前两天用温淡水养殖，除腥去泥，然后宰杀去血，经过纹花、腌制等三十二道工艺制成。成品色泽红亮，入口咸鲜、微辣、肉嫩光滑，肥而不腻，具有强体健脾、滋阴补肾和调节人体机理、增强免疫力之功效，可谓是：瀵泉独产，陕菜极品。
包鲤是哪儿的特产吗？包鲤介绍
包鲤是广东肇庆高要区的特产
包鲤：产于沙浦镇典水村。其外形奇特，内脏极小，多年来一直为岭南佳肴。其烹调以清蒸为宜，只将鱼剖为两片，洗净，无须去鳞，亦不放油，撒以少量食盐、生葱，蒸熟后有大量清澈白油流出，即可食之，其味鲜美。清代作贡品。慈禧太后曾颁赐金匾。
相关参考
红鲤是河南信阳淮滨县的特产
裸鲤是青海海北祁连县的特产
文鲤是广东肇庆鼎湖区的特产,它是地理标志保护产品。
大头鲤是云南玉溪江川区的特产
文庆鲤是广东肇庆鼎湖区的特产
怀抱鲤是山东济宁曲阜市的特产
黄河鲤是山西临汾乡宁县的特产
元江鲤是云南玉溪元江县的特产,它是地理标志证明商标。
烤田鲤是广西柳州融水县的特产
麦溪鲤是广东肇庆高要区的特产,它是地理标志保护产品。