大荔水磨丝是哪儿的特产吗？大荔水磨丝介绍

Posted 2022-01-11

篇首语：笨人先起身，笨鸟早出林。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大荔水磨丝是哪儿的特产吗？大荔水磨丝介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

大荔水磨丝是哪儿的特产吗？大荔水磨丝介绍

大荔水磨丝是陕西渭南大荔县的特产

大荔水磨丝
　　“水磨丝”以猪耳为原料，因将猪耳传统名菜平面片开，可见水磨石般花，故名。是陕西大荔县传统名菜，距今已有200
　　余年历史。此菜用料普通，但以刀功精湛而名噪遇选。制作此菜，须将猪耳片薄、切细，成菜细如毛发，蓬松透明，脆嫩光滑，香酸爽口，风味独特，每令食客称奇，行家叫绝。
　　

水磨糯米粉是哪儿的特产吗？水磨糯米粉介绍

水磨糯米粉是湖北孝感汉川市的特产

汉川市新堰食品厂生产的水磨糯米粉享誉省内外,1988年获中国首届食品博览会铜奖,1990年获湖北省“重合同守信誉”企业称号,1993年获省优质产品奖

该厂生产的水磨糯米粉,采用长江中下游的优质糯米为原料,经过改变传统选优,精心制作而成。该厂还生产"太子糊"、"健身糊"、"营养粉"等保健新产品,投放市场后供不应求,特别是"堰莲"牌元宵粉,已成为北京、武汉、长沙等大城市节日宴席佳肴和亲友馈赠佳品

"堰莲"牌小磨元宵粉,是中国的传统食品,该产品不但含有人体所必需的多种维生素、蛋白质、氨基酸、碳水化合物及钙、磷、铁、糖等营养成分,且粘度适中,色白味纯,细嫩可口，既可作汤圆、年糕,也可作芝麻糯米酥、芝麻糯米球及各种糯米制糕点

水磨糯米粉易于储存,一年四季都可食用,深受广大消费者的喜爱。( 汉川)