芝麻盐是哪儿的特产吗?芝麻盐介绍
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芝麻盐是哪儿的特产吗?芝麻盐介绍
芝麻盐是陕西渭南临渭区的特产
芝麻盐
把炒熟的芝麻铺成薄薄一层,用擀面杖来回的擀,直到把芝麻粒擀成碎末。
自贡调味盐是哪儿的特产吗?自贡调味盐介绍
自贡调味盐是四川自贡自流井区的特产
自贡调味盐是在优质自流井井盐基础上,制成的各种味道的调味品,是盐作为调味品的一大发展,一投放市场就受到消费者好评。自流井的盐,天下井盐最佳,得天独厚,堪称珍宝。而自贡的调味盐,又是自贡深厚盐文化的结晶和发展。
从自贡到乐山,从射洪到云阳,蜀盐的繁荣常常使当地半数以上的居民以井为业或借盐为市,盐业更成为仅次于田赋的主要财政收入,据说“盐巴”一词的由来即与巴蜀井盐有关。旧时边远地区居民常受淡食之苦,几十年前,云贵人还用绳拴块状的盐巴放入汤中搅一搅,略有咸味即提起,其珍贵如此。盐巴,几千年间一直是内地一种稀缺的资源,西南的茶马古道,马驮的除茶以外,就是盐了。自贡先后开凿过的盐井,达1.3万多口,极盛时的自贡,天车林立,水汽蒸腾。现在采盐都现代化了,盐也不是稀缺资源了,因盐而盛的自贡,也就有些被人淡忘了,破落了。
相关参考
玻璃盐是青海西宁湟源县的特产
自贡调味盐是四川自贡自流井区的特产
卓筒井盐是四川遂宁大英县的特产,它是地理标志保护产品。
海南岛盐是海南保亭的特产,它是地理标志保护产品。
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藏红盐是西藏拉萨城关区的特产
茶卡盐是青海海西乌兰县的特产,它是地理标志保护产品。
忻府土盐是山西忻州忻府区的特产
莱州大粒盐是山东烟台莱州市的特产,它是地理标志证明商标。