水果汤圆的做法-水果汤圆的文化内涵

Posted 2022-01-11 内涵

篇首语：读过一本好书，像交了一个益友。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了水果汤圆的做法-水果汤圆的文化内涵相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、水果汤圆的做法-水果汤圆的文化内涵

2、红豆汤圆的做法-红豆汤圆的文化内涵

水果汤圆的做法-水果汤圆的文化内涵

水果的特有成分能帮助食物营养素消化吸收，祛除积食淤火、防止燥火上延。随着生活水平的提高，人们在吃的问题上已经不满足于吃饱了，而是追求怎么吃出健康。汤圆作为元宵的必要食物，如今人们对于汤圆的馅料也有了新的做法，水果汤圆随着诞生。

水果汤圆的做法-水果汤圆的文化内涵

水果汤圆的文化内涵

元宵节是我国传统节日，蕴含着丰富的人文精神和厚重的文化底蕴。元宵节食品——汤圆是中华民族历史悠久、亘古弥香的美食之一，其所富有的寓意和承载的民族情节使其形成了特有的文化。水果汤圆是近几年的汤圆市场的出类拔萃的代表，它背后也承载着人们对团圆的深深思念之情。

汤圆的气息和氛围感染了无数的人，汤圆成了情感的纽带，关注大众的情感需求，水果汤圆运用了传统的民俗文化，结合了创新和传统，在新时期下努力去营造一种能引起本真的人性的共鸣、道德的向往和文化的凝聚的氛围，给人一种文化的关怀。

中华美食有着悠久的历史，时代在发展，在传统文化的传承上也出现了瓶颈，水果汤圆一直以弘扬中华美食文化为信念，追求创新和传统的结合。在生活节奏日益加快的现代社会，水果汤圆在继承传统的基础上，也打出的“健康”的口号。总所周知汤圆属于高热量、高糖分的食品，还含有油脂，但却缺乏营养素，除了热量和糖外并没有太多其他营养。汤圆外皮的部分都是糯米的，黏性高，不易消化。大量食用很容易出现消化不良，而导致泛酸、烧心等情况，水果汤圆以水果作为馅料，缓解了糯米带来的副作用，在传承团圆的传统上做出了一定的贡献。

水果汤圆的做法

水果汤圆采用新鲜水果经过生产工艺的深加工，提取水果的营养元素，使得新鲜水果能够保证原汁原味，营养不流失。当前水果汤圆成为汤圆市场的宠儿，受到越来越多人的喜爱。学会水果汤圆的制作方法，在家和家人共享这份美味。

准备材料：糯米份、水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）。

做法

1、将水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）切丁备用。

2、糯米粉加水搓成1cm左右大的小圆子，加入水果（草莓、火龙果、菠萝蜜、芒果）丁作为汤圆的馅料，切忌水果包的太满，导致煮的时候水果汤圆的水果馅溢出来。

3、将一勺淀粉用清水调开，倒入后用勺子搅拌，再次煮开即可关火，加淀粉是让汤汁看上去浓稠些，若煮的汤圆多就不要加淀粉水了。

4、白砂糖和刚刚煮圆子的热汤调成糖水，浇在水果小圆子上面。也可以调入蜂蜜或者果汁。

糯米的特点是黏性高，不易消化，而水果汤圆中水果可以加快身体的代谢功能，在调整肠胃和解油腻上都有一定的功效。水果汤圆制作方法不能，学会水果汤圆，在和家人享受美味的时候，同时也在享受健康。

水果汤圆简介

水果汤圆顾名思义就是以水果为馅，制作而成的汤圆。苹果、芒果等水果中大量的可溶性膳食纤维又会有效地降低体内胆固醇，预防痤疮。山楂、木瓜、菠萝含有丰富的蛋白分解酶和维生素C。它们都是制作水果汤圆合适的食材。

和普通汤圆相比，水果汤圆最大的特点就是打破传统，通过创新将传统的汤圆产品融入时尚元素焕发新的光彩，真实的果肉颗粒巧妙搭配，带来清新、自然的奇妙滋味，让更多的消费者更乐意接受并喜爱的产品。当代社会追求个性化的需求凸显，人们崇尚传统与创新相结合，对新兴口味汤圆的需求明显放大；消费者期待新的口味、突破传统的汤圆产品去满足多样化的个性需求。而水果汤圆正是在这种需求集中爆发的时候，应运而生的创新型产品。

红豆汤圆的做法-红豆汤圆的文化内涵

红豆汤圆顾名思义，就是红豆馅的汤圆。众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或病所引起的浮肿。

红豆汤圆的做法-红豆汤圆的文化内涵

红豆汤圆的文化内涵

经历一百多年来欧风美雨的冲刷，中国传统节日受到很大侵蚀，元宵节也不例外。在当代的一些大都市，元宵节民俗似乎只剩下吃汤圆了。这是忙碌的都市人的悲哀，因为在相对悠闲的小城市和乡村，元宵节仍然是一年之中最热闹的节日。近年来人们在品尝美味的时候，更加注重养生的话题，红豆汤圆以红豆为汤圆的馅料，富含维生素，成为人们喜爱的一款汤圆。

冬节甜丸一般在天亮前煮熟，家人起床后，都要吃一碗“冬节丸”，潮汕有“冬节丸，一食就过年”的民谚，俗称“添岁”，表示年虽还没有过，但大家已加了一岁。“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆，象征家庭和谐、吉祥，故冬至吃汤圆又叫“冬至团”。一碗红豆汤圆饱含父母期盼孩子成长的浓浓之情，蕴含着阖家团圆的幸福之意。

冬至是一年中最长的一夜，冬至那天，天还未亮，妇女们就起来生火煮汤圆，先敬天祭祖，再全家围坐吃红豆汤圆。崇尚养生的人们在冬至会煮一碗红豆汤圆，冬至吃红豆汤圆，除了表示太阳（阳光）逐渐回来，也代表团圆的意思，现代人更喜欢把它当成圆满的象征。

红豆汤圆的做法

正月十五，新年的第一个月圆夜，在这个喜庆的日子里，最幸福的事莫过于全家人聚在一起，赏摇摇曳曳的花灯，吃团团圆圆的汤圆。传统的汤圆馅料有芝麻、花生，如今随着人们生活水平的提高，馅料也在发生着变化，其中红豆汤圆深受人们的喜爱。红豆汤圆的具体做法如下：

1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水，并用手不停混合搅拌，和成一个软硬适中的面团，用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、将醒好的面团搓成长条状，再切成大小均匀的小段。将小段搓成圆球状。

3、红豆泡水至少24个小时，煮熟红豆，将红豆碾碎备用。

4、将碾碎的红豆馅包入汤圆中，大火烧开煮锅中的水，放入搓好的汤圆，大火煮3分钟至汤圆浮起，再倒入少许冷水，继续煮3分钟，待汤圆全部浮起。

精致加工而成的红豆汤圆，口感爽滑香软，红豆沙馅料更是让人回味无穷。而在营养价值方面，红豆含有丰富的维生素B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有着显著的清热、补血、消肿、利尿、促进心脏活化等功能。红豆汤圆虽好，但是在食用在还是要控制数量，只有控制学会合理的食用红豆汤圆，与家人分享合家团圆的喜悦的同时，吃出美丽，吃出健康。

红豆汤圆简介

正月十五食汤圆的中国历来的传统，汤圆在爱美女士眼中是又爱又恨的一种食物。喜欢汤圆的口感，但又担心汤圆食用后带来的体重增加的烦恼。

现在的生活水平越来越高，人们对于自己的要求也是越来越高的，身形的美对于很多人来说都是很看重的，谁都不愿意自己是一个胖子。渐渐的人们都喜欢上了减肥这个追求，因为减肥可以帮助自己更加的美丽，在无形之中还可以增加自信的感觉。在此情形下，红豆汤圆就是为了爱美人士打造的一款汤圆。

红豆汤圆顾名思义，就是红豆馅的汤圆。众所周知，平时多吃红豆可预防及治疗脚肿，有减肥之效。因为其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或病所引起的浮肿。另外其纤维有助排泄体内盐分、脂肪等废物，在瘦腿上有很大效果。

红豆汤圆，在口感上香甜美味，使人回味无穷。营养价值方面，红豆含有丰富的维生素b1、b2、蛋白质及多种矿物质，具有清热、补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。不过，虽然红豆是营养成分极高的碳水化合物，但在消化过程中，其豆类纤维易在肠道发生产气现象，肠胃较弱的人在食用红豆后，会有胀气等不适感，因此需慎用。