富平甜瓜是哪儿的特产吗？富平甜瓜介绍

Posted 2022-01-11

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富平甜瓜是哪儿的特产吗？富平甜瓜介绍

富平甜瓜是陕西渭南富平县的特产,它是地理标志保护产品。

富平甜瓜是陕西渭南富平县的特产。
　　富平甜瓜
　　陕西省富平县张桥镇、留古镇、刘集镇、王寮镇、城关镇、淡村镇、流曲镇、到贤镇共8个镇现辖行政区域
　　《富平县人民政府关于界定富平甜瓜地理标志产品保护产地范围的函》，富政函〔2014〕45号
　　富平县地方标准：DB610528/T003-2014《富平甜瓜栽培技术规程》
　　

富平粉条是哪儿的特产吗？富平粉条介绍

富平粉条是陕西渭南富平县的特产

粉条
　　富平粉条已经有好几百年的历史，它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，黄色或黄褐色，为干制品。其特点是耐煮，不断线，韧性好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人，其中粉条按形状又可分成圆粉条和宽粉条两种，在古代由于产量少，只有少数人能吃得起，富平粉条犹以王寮镇太平村的粉条为上品，现在已经成为粉条加工基地。