红焖羊头是哪儿的特产吗？红焖羊头介绍
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红焖羊头是哪儿的特产吗？红焖羊头介绍
红焖羊头是陕西咸阳彬州的特产
选用上等的优良山羊，由于羊小头大，骨少肉多，加之传统的制作方法，吃起来别具风味，醇香适口，是最受宾客欢迎和喜庆宴席的不可缺少的名菜之一.
红焖鱼头是哪儿的特产吗？红焖鱼头介绍
红焖鱼头是江西九江武宁县的特产
主料：庐山西海深水黑鲢鱼头重约6斤、姜、蒜、辣酱、酱油、盐、味精、青红椒、菜仔油、料酒
做法：将鱼头洗净，锅上火下菜仔油烧热后下鱼头两面蒸黄后下调料加水，煮二十分钟即可。
特点：鱼头嫩滑、无泥腥味、鲜嫩可口、回味无穷。
信息来源：武宁县委、县政府门户网站
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