孕妇可以吃马肉吗？马肉有哪些功效？
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篇首语：听闻少年二字，当与平庸相斥。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了孕妇可以吃马肉吗？马肉有哪些功效？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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孕妇可以吃马肉吗？马肉有哪些功效？
这篇文章主要为大家介绍：孕妇可以吃马肉吗马肉有哪些功效？怎么鉴别驴肉和马肉，希望对你有所帮助
孕妇可以吃马肉吗
马肉具有高蛋白，低脂肪，低胆固醇等特点，不但具有很高的营养价值，而且还具有一定的保健作用。吃马肉还能补中益气，养肝补血，有滋阴壮阳的功效，吃马肉还能促进血液循环，预防动脉硬化，增进人体免疫力。怀孕的女性朋友可以偶尔适量的吃一些，但不要经长食用，可能会延长孕期的。女性朋友在怀孕期间，尽量少吃辛辣刺激性的食物，注意休息，饮食以高蛋白为主，定期孕检。
马肉有哪些功效
1、补中益气
马肉有补中益气，补血，滋补肝肾，强筋健骨的作用，食用马肉具有一定的保健作用。
2、防治贫血
马肉也属于红肉，含有较多的铁离子，这类食物在食用之后可促进自身血红蛋白的合成，增加血容量，可起到防治贫血的效果。
3、预防动脉硬化
马肉脂肪的质量优于牛、羊、猪的脂肪，马肉脂肪近似于植物油，其含有的不饱和脂肪酸可溶解掉胆固醇，使其不能在血管壁上沉积，对预防动脉硬化有特殊作用。
4、增强免疫力
马肉和牛肉一样属于高蛋白低脂肪肉食，并且属于动物蛋白和人体内的氨基酸比例很接近，适量的吃一些马肉，对补充蛋白质，促进自身免疫蛋白的合成很有帮助，可起到增强免疫力的效果。
怎么鉴别驴肉和马肉
驴肉的肉质细腻，就证明它的肉纤维比较细，新鲜的驴肉颜色是红褐色的，相对于马肉的颜色来说，驴肉的颜色看上去浅一些。
特别是在炒熟之后，凑过去闻的话基本没有什么特殊的味道，而且结缔组织也比较透明，瘦肉部分的话，煮熟后纤维也比较松散。而马肉的话，吃起来本身的口感很“老”，纤维比较粗，而且呈暗红色。炒熟后还是会闻到一股类似牛肉的膻味，甚至比牛肉的更加难以让人接受。
痛风患者可以吃马肉吗？马肉不宜与哪些食物一起吃？
这篇文章主要为大家介绍：痛风患者可以吃马肉吗马肉不宜与哪些食物一起吃？马肉可以怎么吃，希望对你有所帮助
痛风患者可以吃马肉吗
痛风患者可以吃马肉的，但是不要一次性吃太多。马肉含有丰富的蛋白质、维生素及钙、磷、铁、镁、锌、硒等矿物质，具有恢复肝脏机能并有防止贫血，促进血液循环，预防动脉硬化，增强人体免疫力的效果。肠癌患者不宜多吃不容易消化的食物，不要太油腻。所有的肥肉都是含有嘌呤比较高的，我们一般建议瘦肉精瘦肉可以吃。如果痛风严重的话，一定要坚持服用一段时间的活血止痛的药物，而且平时一定要注意保暖，避免受凉，也可以坚持做一段时间的理疗。
马肉不宜与哪些食物一起吃
1、姜
孟诜云：”马肉与姜同食生气嗽。”即马肉与姜同食，会引起咳嗽。姜的性味辛温，具有发汗解表、温中散寒、降逆止呕、祛痰、杀菌解毒之功效;马肉性辛冷，能清热解毒、通经活络、温经壮阳、养筋利尿。一辛温解表，一除热下气，二者性味相反，功效亦不协同，故二者不宜共食。
2、仓米
唐朝孟诜的《食疗本草》中记载：”马肉不可与仓米同食，必卒得恶疾，十有九死。”《饮膳正要》中也记载：”马肉不可与仓米同食。”仓米指仓库久储的大米，中药学谓之"陈仓米”,尤指久储之粳米，通常已被黄曲霉菌污染，产生黄曲霉素毒素，毒性较强，可引起急慢性中毒，损害肝脏，并可致癌。陈粳米性凉，马肉性冷。故二者不可同食，“久食必致恶疾”。
马肉可以怎么吃
1、炖法
马肉也可炖服，如胡萝卜炖马肉，味道鲜美，营养丰富，具有强筋健骨、理气补虚的功效，对身体虚弱、腰膝酸软、糖尿病、便秘、年老体衰有防治作用。
2、腌腊法
马肉最有名气的食法要属桂林的马肉米粉 其制作历史悠久，味道鲜美，享誉国内。马肉米粉的马肉目前常采用腌、腊两种方法，腌制的马肉味偏甜，腊制的马肉偏香。
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