宝鸡西洋参是哪儿的特产吗？宝鸡西洋参介绍

Posted 2022-01-10

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宝鸡西洋参是哪儿的特产吗？宝鸡西洋参介绍

宝鸡西洋参是陕西宝鸡陇县的特产

别名花旗参、洋参、美国人参等。五加科,人参属。多年生草本。全株无毛。根茎较人参短，根肉质，呈纺锤形，少有分技状。茎圆柱形，长约25厘米，有纵条纹，或略具棱。掌状5出复叶，通常3～4枚，轮生于茎项；小叶片膜质，广卵形至倒卵形，先端突尖，基部换形，边缘具粗锯齿。总花梗由茎端叶柄中央抽出，较叶柄稍长，或近于等长。伞形花序，花多数，等片绿色，钟状；花瓣5，绿白色。浆果，扁圆形，成对状，熟时鲜红色。花期6～7月，果期7～9月。

为养阴生津的稀有名贵中药，1979年试种，1985年起大面积种植，现有面积10万平方米，年产量15000公斤。

元宝鸡是哪儿的特产吗？元宝鸡介绍

元宝鸡是四川成都武侯区的特产

【制作材料】
　　主料：鸡1200克
　　调料：盐140克,白砂糖30克,白酒10克,花椒30克,五香粉6克,胡椒粉6克
　　【特色】皮肉鲜嫩，香味浓郁。
　　【制作过程】
　　1、将鸡宰杀治净。
　　2、将调料入锅炒一下，混合均匀。再均匀地涂抹在鸡体的内外，然后入缸内腌制6天，中间倒缸一次。
　　3、将腌好的鸡出缸，用清水冲掉调料残渣，使整鸡呈元宝状。最后将鸡坯入沸水锅中浸烫一下，烫至鸡皮伸展，定型。
　　4、用麻绳将处理好的鸡拴住，悬挂在阴凉通风处，令其阴干，一般需凉7至10天左右。
　　5、食用前先用热水将内外清洗干净，入蒸锅蒸熟，淋上麻油即可。
　　