如何快速剥脐橙？脐橙皮怎么剥更快

Posted 2022-01-09 橙

篇首语：鸟欲高飞先振翅，人求上进先读书。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何快速剥脐橙？脐橙皮怎么剥更快相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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脐橙是常见的一种水果，橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气的功效，老幼皆宜，被称为“疗疾佳果”。但是大家有没有发现剥的时候很麻烦？在这小编告诉你一种吃脐橙的好方法，超级简单。

错误方法：

如果我们将刀顺着橙子的头部和尾部对半切开，再继续切上一刀。切好的橙子中间，有一条白色的硬芯儿，影响口感。

好方法：

1、用勺把儿在橙子中间划一道口（划一圈）。

2、把勺顺着口子塞进去。

3、绕着橙子转一圈。

4、轻松取下上半部分的皮。

5、下半部分同上。

温馨提示：剥下来的皮可以放在屋里净化空气，也可以当作蜡烛台，而且还是带桔香的呢。

鹌鹑蛋外观小巧，但营养价值很高。煮熟的鹌鹑蛋剥起壳来真的不容易，体积小，而且剥的时候也很容易把蛋白碰伤，影响看相。

怎样快速剥鹌鹑蛋？鹌鹑蛋怎么剥更快？鹌鹑蛋如何去壳

　　不过，凡事总有一种解决的方法，方法用对了，事情就好办；不对，就要费点时间。下面介绍几种快速剥鹌鹑蛋的小方法。

鹌鹑蛋怎么剥更快

1、先将鹌鹑蛋放在沸水中煮熟，然后将煮熟的鹌鹑蛋放在冷水中浸泡几分中.再取出鹌鹑蛋用手压在桌子上滚动几圈（注意滚动时不要太用力否则就压扁了），按照以上方法处理后的鹌鹑蛋壳轻轻一撕就掉了。

2、把煮熟的鹌鹑蛋装进密封盒里，加少许清水，盖上盖。用手捏住，摇晃3、4分钟。打开盒盖再剥，鹌鹑蛋壳就能又快又好地给剥掉了，而且一点都不会伤到蛋白。

3、在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。

4、鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。

5、把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业。