柿面糊塌是哪儿的特产吗？柿面糊塌介绍
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柿面糊塌是哪儿的特产吗？柿面糊塌介绍
柿面糊塌是陕西西安碑林区的特产
特点：以软柿子与面粉合烹而成，外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。 主要原料：软柿子、面粉。 简要介绍：柿面糊塌以关中地区的特产软柿子作主料，与面粉合烹而成的一种风味小吃。其主要风味特点为外皮酥脆、内瓤绵软、香甜适口。( 西安)
南瓜糊塌是哪儿的特产吗？南瓜糊塌介绍
南瓜糊塌是山西晋中平遥县的特产
【原料】 白面一斤（制成品十个）
【辅料】 南瓜半斤，料面、食盐、葱花少许，油半两
【制法】 把南瓜擦成丝，和面拌起（软一点），再和辅料拌匀，鏊子热了淋少许油，把面用小铁勺放在熬子上，摊平（圆形），两面烤焦即成。
【特点】 美味可口
相关参考
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临潼柿子糊塌是陕西西安临潼区的特产
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