长安荸荠是哪儿的特产吗？长安荸荠介绍

Posted 2022-01-09

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长安荸荠是哪儿的特产吗？长安荸荠介绍

长安荸荠是陕西西安长安区的特产

荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处，同时可促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡。因此荸荠适于儿童食用。英国在对荸荠的研究中发现了一种不耐烦的抗菌成分——荸荠英。这种物质对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春季，荸荠是很好的防病食品。荸荠是寒性食物，有清热泻火的良好功效。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

长安草莓是哪儿的特产吗？长安草莓介绍

长安草莓是陕西西安长安区的特产,它是地理标志产品。

长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖；中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号。长安草莓为国家农产品地理标志保护产品。
　　长安属暖温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，光照充足，有利于草莓糖分的积累，加之秦岭山脉渗透而下的纯净无污染水源，土壤有机质丰富，为生产优质精品草莓提供了优越的天然条件，使长安成为国际认可的草莓最佳生产区。目前，长安草莓发展到1.2万亩，其中深冬草莓3200亩，主要分布于灵沼、马王、五星、引镇等地，栽培品种有章姬、丰香、红颜、甜查理等近十种，年产量达1.8万吨。
　　近年来，针对西北地区深冬果品匮乏的现状，长安区于2009年安排技术人员远赴浙江、江苏等地，对深冬草莓生产和市场进行了深入考察调研，成功引进推广丰香、章姬等一批优质草莓新品种。同时，长安区坚持“园区化生产、工业化包装、商业化销售”模式，实现了从一个产品到一个产业的转变，并在短短一年热销西安果品市场。2007年7月，通过无公害农产品认证；2009年11月，长安草莓被中国果蔬产业品牌论坛组委会评为中国名优果品金质奖；2011年11月，中国果品流通协会授予长安草莓“中华名果”称号。
　　2014年，西安市长安区农业技术推广中心申报的“长安草莓”通过农业部农产品质量安全中心审查和组织专家评审，实施国家农产品地理标志登记保护。
　　所在地域:陕西
　　申请人： 西安市长安区农业技术推广中心
　　所在地域: 2014年
　　地域范围
　　长安草莓生产区域涉及长安区13个街办44个行政村，地理位置为东经108°42\'-109°07\'，北纬34°03\'-34°12\'，东到杨庄侯官寨村，南到引镇安上村，西到马王东兴庄村，北到马王联庄村。总面积2900余亩，年产量4600余吨。
　　产品品质特性特征
　　1、外在感官特征：长安草莓主栽品种有红颜、章姬、丰香、甜查理等，果实短圆锥形或长圆锥形，平均单果重20-40克，果个适中，果面鲜红或绯红，有光泽，果肉细腻，呈白色或浅红色，入口绵甜，香味浓郁。2、内在品质指标：长安草莓营养丰富，总糖、可溶性固形物、维生素C含量丰富，其中总糖含量＞8%，可溶性固形物含量＞10%，每100克草莓维生素C含量＞75mg。3、安全要求：长安草莓执行（NY 5103-2002无公害食品草莓）指标，包装、标识须符合农业部《农产品包装和标识管理办法》，进入市场遵照《农产品质量安全法》的有关规定。
　　