醋泡食物功效更是一绝! 醋可治病
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篇首语:识字粗堪供赋役,不须辛苦慕公卿。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了醋泡食物功效更是一绝! 醋可治病相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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醋泡食物功效更是一绝! 醋可治病
醋是必备调味品,同时它也是物美价廉的保健品,为什么这么说呢?因为食醋不仅能治病,连醋泡食物也具有治病的功效呢!
食醋的治病功效
1.消化不良
对于缺少胃酸的中老年人,醋助消化的效果很好。吃肉食过多而导致食滞的人,能消食化滞。
2.老年斑
食醋能抑制人体衰老过程中过氧化脂质的形成,可减少皮肤色素沉着和老年斑,使皮肤光润。
3.结石
研究发现,有吃醋习惯的人,胆结石、肾结石和膀胱结石的发生率比不吃醋的人低。
4.降血糖
糖尿病患者和血糖高的人,每天适量吃些酿造醋,有助于调节血糖。据资料报道,在一项小规模研究里,发现受试者吃一顿高升糖指数的早餐,一小时后血糖就狂飆。但如果他们加喝一大匙苹果醋,饭后血糖水平则低了50%。同样吃鸡肉饭加醋,血糖也会降低一半。
5.癌症
醋能分解咸菜、腌制食品中有致癌作用的亚硝酸盐,故能起到防癌、抗癌作用。
6.脚气
很多人有脚气病,也就是“香港脚”的朋友会很烦恼,脚不仅会发痒、脱皮,还有臭味,都是真菌感染的后果。因此用醋泡脚可以对脚起到杀菌清洁作用,但是尽量保证脚在没有损伤的情况下用醋泡脚,可以改善脚气情况。
7.失眠
每天用醋泡脚半小时,可以协调交感和副交感神经的兴奋程度,调节、疏理、松弛紧张的神经,调和经络气血,通达平衡阴阳,坚持日久,就可大大改变睡眠质量,治愈失眠、多梦、早醒等睡眠障碍。
醋泡食物的治病功效
1.醋泡黄豆
醋泡黄豆是餐桌上经常出现的一道凉菜。先把干黄豆炒熟,然后用醋浸泡七天以后才可以吃。但注意要空腹食用。这样坚持吃,可以预防高血压、高血脂、动脉硬化等疾病的发生。
2.醋泡洋葱
很多人感觉洋葱吃起来辣眼又辣心,用醋泡过后就不会有这种担忧了。把洋葱外皮剥去,平均切成两半,然后全部浸泡在醋里,一天以后,就可以吃了。这种吃法可以起到排毒养颜、减肥的作用。
3.醋泡花生
用醋泡花生米,每天吃10-20颗,长期坚持,可以调节新陈代谢、软化血管、清除血管中的杂质、减少身体中的胆固醇堆积,还能降低血压、调节血糖血脂。
4.醋泡鸡蛋需要注意的是,一定要选择米醋,将生鸡蛋带着壳泡到醋里。浸泡2-3天将鸡蛋取出,用筷子伸入蛋壳内将蛋黄和蛋清搅匀服用,可治疗支气管炎、慢性胃病、心血管疾病等。
5.醋泡香菇
将洁净的香菇放入盛器内,倒入醋放冰箱冷藏,一个月后即可食用。醋浸香菇能降低人体内胆固醇的含量,改善高血压和动脉硬化患者的症状。
6.醋泡大蒜
将干净、去皮大蒜瓣放水中浸泡一夜,滤干倒入食醋浸泡50天后即可食用。每天吃2-3瓣醋泡大蒜,并饮用经稀释3倍的醋浸汁,可解热散寒、预防感冒,有强身健体之效。鼻炎患者可用一小瓶口的瓶子装入醋泡大蒜的醋汁,每晚看电视时用鼻子闻之,半月后效果明显。
7.醋泡海带
将海带切成细丝,按1:3的比例加食醋浸泡,冷藏10天,即可食用。海带含有丰富的钙、磷、铁、钾、碘和多种维生素,具有强健骨骼、牙齿,防止软骨病和改善高血压症状等功效。
8.醋泡玉米
取玉米500克煮熟滤干,加入食醋1000毫升浸泡24小时,再取出玉米晾干。每日早晚各嚼服20-30粒,有明显降血压作用。9.醋泡冰糖
将冰糖捣碎后浸泡于食醋中,浸泡2天待冰糖溶化后即可服用,咳喘多痰者在早饭前、晚饭后可服10-20毫升,有良好疗效。
温馨提醒:无论是醋还是醋泡食物,都不能在空腹的时候食用,因为空腹吃醋会分泌过多的胃酸,伤害胃壁。最好在餐与餐之间,或饭后1小时再喝醋,可以帮助消化。
它的补肾抗衰效果一绝! 黑豆豆浆的功效
黑豆是比较常见的一种豆类食物,由黑豆磨制成的豆浆叫做黑豆豆浆。黑豆豆浆的营养成分非常丰富,黑豆是补肾的最佳食物。黑豆豆浆的功效是什么?黑豆豆浆有什么好处?下面跟小编一起来看看黑豆豆浆的功效,黑豆豆浆的好处。
黑豆浆的好处
1养颜、且有益健康
黑豆浆要比黄豆浆多一些疗效,长期食用黑豆,会使您的肌肤变得更加红润有光泽、填骨髓、长气力、补虚能食。从古自今,民间都用盐煮黑豆食用,这样有补肾的作用。黑豆中含有的氨基酸、蛋白质、粗纤维、植物固醇、皂素及一些有益身体健康的微量元素,例如钙、铁、磷。黑豆中还含有丰富的抗氧化物质异黄酮类和维生素e,所以常喝黑豆豆浆有益身体健康哦。
2丰胸
黑豆的丰胸效果非常的好,大家都知道丰胸主要是补充蛋白质和胶质,而黑豆中恰恰富含优质的蛋白质如果配合生理期,在“黄金时段”饮用,效果会更好的。
3减肥
黑豆豆浆的营养价值丰富,由上面我们可以得知,常喝黑豆豆浆对减肥有非常好的帮助。如果你想要通过节食来减肥的话,喝黑豆浆补充的必要营养会更多一些哦。
喝黑豆浆的禁忌
1忌喝未煮熟的豆浆
很多人喜欢买生豆浆回家自己加热,加热时看到泡沫上涌就误以为已经煮沸,其实这是豆浆的有机物质受热膨胀形成气泡造成的上冒现象,并非沸腾,是没有熟的。
没有熟的豆浆对人体是有害的。因为豆浆中含有两种有毒物质,会导致蛋白质代谢障碍,并对胃肠道产生刺激,引起中毒症状。预防豆浆中毒的办法就是将豆浆在100℃的高温下煮沸,就可安心饮用了。如果饮用豆浆后出现头痛、呼吸受阻等症状,应立即就医,绝不能延误时机,以防危及生命。
2忌在豆浆里打鸡蛋
在豆浆中打鸡蛋,他们认为这两样都是营养价值很高的食材,可是把他们放在一起的话会产生不易人体吸收的物质,大大降低了豆浆的营养吸收。
3忌冲红糖
豆浆中加红糖喝起来味甜香,但红糖里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后,可产生变性沉淀物,大大破坏了营养成分。
黑豆豆浆做法
黑豆豆浆一
材料
黑豆80克、白糖适量。
做法
1黑豆先洗净,再用清水浸泡至少3个小时。
2将浸泡好的黑豆倒入豆浆机中。
3接着再倒入适量清水,加盖后启动按键。
4煮好之后,将豆浆过滤,去掉豆渣。
6最后加入适量的白糖调味即可饮用。
黑豆豆浆二
用料
黑豆80克、大米10克、冰糖20克
做法
1黑豆和大米放入盘中洗净。
2加入适量的清是浸泡一夜。
3浸泡后的黑豆、大米水不要倒掉。
4直接倒入豆浆机加入冰糖。
5水量加至最高刻度线和最低刻度线之间。
6接通电源按下五谷豆浆功能键。
7余下的时间就交给豆浆机了,20分钟后豆浆机会发出提示音,提示豆浆已经做好。
8豆浆倒出就可直接饮用好,喜欢顺滑口感就用筛网过滤一次。
五黑豆浆
主料
黑米适量、黑豆适量、芝麻适量、花生(黑)适量、麦仁(黑)适量、水适量。
做法
1五种材料洗净放入豆浆机,五谷豆浆程序,大约20分钟就好了。
2打好的豆浆用滤网把豆渣过滤掉即可。过滤的豆渣不要扔掉,可以蒸馒头,也可以做面包,或者做豆渣饼,都是非常香的。
结语:以上就是为大家介绍黑豆豆浆的功效全部内容,相信大家在看完全文之后已经了解了黑豆豆浆都有哪些功效了吧,黑豆的营养价值非常高,能够补肾、抗衰老,是大家养生必备的食材。
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