维西氽灌肠是哪儿的特产吗？维西氽灌肠介绍
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维西氽灌肠是哪儿的特产吗？维西氽灌肠介绍
维西氽灌肠是云南迪庆维西傈僳族自治县的特产
又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，氽灌肠分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。
氽灌肠是哪儿的特产吗？氽灌肠介绍
氽灌肠是西藏拉萨尼木县的特产
又称三肠、五肠。以新鲜羊小肠为衣，分别灌以羊血、羊肉、青稞面或豆面，分称血肠、肉肠、面肠，合称三肠；另有灌以羊肝、羊油者，分别称肝肠、油肠，与前三肠合称五肠。此菜多为藏族同胞在新年时成批灌制，供年节氽食。( 拉萨)
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