警惕！常吃快餐易致直肠癌

Posted 2022-01-08 癌症肠癌直肠癌

篇首语：没有锯不倒的树，没有敲不响的钟。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了警惕！常吃快餐易致直肠癌相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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警惕！常吃快餐易致直肠癌

快餐文化已经被所有的白领所接受，不管是被动接受也好，还是主动接受也好，对于都市白领如果没有快餐，可能生活和工作都会一团糟，因为工作的压力与时间的紧张，再加上现在的都市白领无论男性和女性，愿意自己做饭吃或者每天三顿不离厨房的人少之又少，正是因为有了快餐，才让都市白领们从每天的柴米油盐中解放出来，因此，白领们热衷于吃快餐，总是比自己做饭要省去很多麻烦，而且，快餐也有各种风味，想吃什么就吃什么，想怎么吃就怎么吃。

警惕！常吃快餐易致直肠癌

渐渐的人们也知道了常吃快餐对健康有伤害，但是有一句话叫做欲罢不能，因为如果不吃快餐，自己就会更加的忙碌，反正吃了快餐也没见得对身体的伤害有多大，先吃了再说，这事现在的年轻白领们普遍的心理，所以，不管怎样说快餐对健康伤害，他们也只能照吃不误。

但是快餐的危害绝对不是危言耸听，是不断被科学家的研究所证实，现在专家告诉我们常吃快餐容易患直肠癌，你还敢像以前那么经常的吃快餐吗？我们先来分析一下快餐里面有代表性的一些食物，汉堡、炸鸡、牛肉饼、炸薯条、碳酸饮料等这些都是我们最常见的。而这些食品主要的特点就是高脂肪、高蛋白、高糖、少纤维素，吃进去很容易吸收而很少残渣，原本是在西方倍受大众青睐。但是因为它的快捷、方便一旦传进中国就备受喜爱。

尤其是得到上班族喜爱。因为确实帮助上班一族解决了一些饮食上面的问题。但是高脂肪的饮食进入体内可促使肝胆汁分泌增多，而胆汁中初级胆汁酸在肠道厌氧细菌的作用下转变成脱氧胆酸及石胆酸，而这种脱氧胆酸和石胆酸就是促癌的物质，日积月累的刺激便形成直肠癌。所以，如果有长期喜欢吃高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食习惯，同时又很少进行锻炼和运动，那么直肠癌很容易找上门。

当然，并不是吃了快餐马上就会患直肠癌，我相信那很多的白领打死也不会吃了，问题就是很多的疾病不会马上显现，因此才容易忽略。直肠癌的发生不是一朝一夕的事情，冰冻三尺非一日之寒，这是由于人们长期不重视自己的隐私健康和生活健康，最终是量变发生了质变，就导致了直肠癌的发生，而患了直肠癌，最好的治疗手段就是手术，但是手术以后整个消化系统都会受到很大的伤害，一般要进行化疗才能延长生命，如果是晚期，死亡率也是非常高的。

日常饮食警惕几种毁肠道健康的食物

研究证实，蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌有关。此研究对同一地区的2000名肠癌患者与普通志愿者，进行了问卷调查，了解他们的饮食状况，得到一份高达170项的饮食清单。

日常饮食警惕几种毁肠道健康的食物

毁肠道健康的食物

红肉

最近有个新闻，一名女子爱吃牛肉面，平均两天吃一次，不到30岁，婚前检查已经发现是大肠癌第二期。世界癌症研究基金会和美国癌症研究所共同出版的防癌建议指出，红肉和加工肉品是大肠癌的强力危险因子，每周红肉的摄取上限应在500克以下。

甜食

研究证实，蛋糕、饼干、含糖饮料和肠癌有关。此研究对同一地区的2000名肠癌患者与普通志愿者，进行了问卷调查，了解他们的饮食状况，得到一份高达170项的饮食清单。发现爱吃蛋糕、饼干、含糖饮料高热量食物的人，罹患肠癌的可能性高出18%。

啤酒

烧烤配啤酒是人间快事，但小心肠癌找上你。澳洲墨尔本大学的研究发现，喝啤酒会增加直肠癌的风险，原因不明，但其他酒精类却没有相同的发现。

加工肉品

英国剑桥大学与牛津大学追踪欧洲14国45万名受试者的大型研究发现，每天摄取加工肉品超过160克（约3条香肠），死亡率比每天仅摄取20克的人，增加44%。主要是加工过程中的化学添加物令人疑虑，此研究建议，每日摄取量勿超过20克，约一片培根。有些人早餐要吃3片培根，自称”无肉不欢”，这是在跟健康开玩笑。

烧烤

红肉经过高温烧烤后，会产生多达17种的异环胺（heterocyclicaromaticamine），异环胺在人体透过酵素活化，会突变控制细胞生长的致癌基因。异环胺在动物实验已被证实对大肠具有致癌性，临床研究也证明，长期大量食用过焦或过熟的肉品，大肠癌及胃癌的机率升高3～5倍。