中甸牦牛是哪儿的特产吗？中甸牦牛介绍

Posted 2022-01-08

篇首语：不患人之不己知，患不知人也。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了中甸牦牛是哪儿的特产吗？中甸牦牛介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

中甸牦牛是哪儿的特产吗？中甸牦牛介绍

中甸牦牛是云南迪庆香格里拉市的特产

产地(或分布)：云南省迪庆藏族自治州。
　　数量：1980年存栏2.62万头。
　　主要特征：体格健壮结实，体型大小不一。公牛性情凶猛好斗，母牛性情比较温顺。毛色以黑色为多，其次为黑白花。公母牛均有角，角细长向外上方伸展，角尖稍向前或向后，角为黑色或灰白。额宽面凹，眼圆大稍凸，耳较小而下垂。颈细薄无肉垂，胸深大，背腰平直而稍长，臀部倾斜，尾短毛长，形如帚。四肢短。被毛长，尤以四肢及腹部裙毛甚长，长者可及地。公牛体高为113厘米，体重为230千克；母牛分别为105厘米和190千克；阉牛分别为120厘米和300千克。泌乳期一般为210～220天，在带犊哺乳的条件下，每头母牛产奶202～216千克，乳脂率为6.2%左右；不带犊的母牦牛年产奶529～575千克，乳脂率为4.9～5.3%。未经肥育的成年牛屠宰率为48%，净肉率为36%。母牛一般4岁开始配种，繁殖率为66%，成活率为93%。

牦牛火锅、牦牛干巴是哪儿的特产吗？牦牛火锅、牦牛干巴介绍

牦牛火锅、牦牛干巴是云南昆明东川区的特产

东川的牦牛原是从西藏引进的，经过数年繁殖，现已形成从体形、肉质、口感等方面独具特色的优质品种。牦牛干巴肉质细腻，不膻不腥，满口溢香，牦牛火锅鲜香异常，不吃不算有口福。
　　　　(暂无图片，欢迎提供。)