漆油鸡是哪儿的特产吗?漆油鸡介绍

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漆油鸡是哪儿的特产吗?漆油鸡介绍

漆油鸡是云南怒江州贡山县的特产

怒江傈僳族自治州盛产漆树、漆油。漆油可食用,也可用作化工原料,还可入药。



漆油鸡是生活在怒江峡谷的傈僳族喜爱的传统食品。逢年过节或远方的朋友到来,傈僳人都会做上这道菜来庆贺佳节、招待贵宾。



锅油鸡是哪儿的特产吗?锅油鸡介绍

锅油鸡是江苏苏州常熟市的特产

锅油鸡为王四酒家于清光绪二十六年(1900年)创制。业主王四家藏秘制油锅,每至春秋佳日,取三黄母鸡煮半熟,冷却后,置油锅中以微火焖成。油鸡肥大丰满,色泽金黄光亮,肉味鲜嫩肥酥,油卤芳香扑鼻。亦被列入《中国菜谱》
  ( 常熟)

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