火烧乳猪是哪儿的特产吗?火烧乳猪介绍
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火烧乳猪是哪儿的特产吗?火烧乳猪介绍
火烧乳猪是云南德宏瑞丽市的特产
火烧乳猪
是傣族待客的一道上等菜。要选用德宏小耳猪,皮薄、肉质细嫩,最好半年左右的小猪,去内脏,塞入调料后用竹篾缝合,用文火烧烤,烧到焦黄冒油时,边烧边用尖刀将皮刺破,洒上湿稻草灰,再用火烘烤,待散发肉香时即可切片入席。食时要配傣味蘸水碟。
藏乳猪是哪儿的特产吗?藏乳猪介绍
藏乳猪是西藏昌都卡若区的特产
藏乳猪藏乳猪
相关参考
临高乳猪是海南临高的特产,它是地理标志证明商标。
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