紫苏油的功效与作用有哪些

Posted 2021-11-26

篇首语：世界上唯一拥有越多越好的东西就是知识。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了紫苏油的功效与作用有哪些相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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在日常生活当中，很多平时经常用到的东西往往有一些自己所不知道的作用，有些甚至对于身体大有益处，而油就是家居生活当中必不可少的一样东西，但是不同的油对于身体是能起到不同的作用的，所以关于食品饮食也是一门很大的学问，下面就来说一说紫苏油的功效与作用，看看是不是有什么神奇的功能呢？

紫苏油是以紫苏为原料提取的食用油，含а－亚麻酸达56.14-64.82%，а－亚麻酸是人体必需的脂肪酸，它在人体中转化为代谢必要的生命活性因子DHA和EPA（植物脑黄金），不含胆固醇，对人体具有更显著的保健功能和医药功效。

经常食用紫苏油具有以下功效：

1、降血脂作用紫苏油可以控制人体内血小板凝聚，降低血液中的中性脂质，清除胆固醇，防止血栓形成。经科学实验证明，为现存植物油类中最适宜用于炒菜烹饪的油。

2、健脑并提高学习记忆力 a—亚麻酸所合成的DHA大量存在于大脑皮层，视网膜和生殖细胞中，促使脑神经细胞突触生长，改善记忆力。

3、抗衰老功能美国专家watababe试验发现，摄取紫苏油可明显提高红细胞中超氧化物歧化酶(SOD)的活力，对延缓机体衰老有明显作用。

4、抗癌作用紫苏油能明显抑制化学致癌剂DMBA所致乳腺癌的发病率，还可降低结肠网膜鸟氨酸脱羧酸的活性，紫苏抑制结肠癌的发生。

5、抗过敏作用研究证明，给小白鼠喂饲紫苏油，可以使引起过敏的物质白三稀和中间体血小板凝集活化因子(PAF)的产生量明显减少，从而抑制过敏性反应，达到健美皮肤的功效。

上面给大家介绍了什么是紫苏油，以及紫苏油的功效与作用，是不是出乎大家有的意料了，没有想到这个油对于身体的作用这么的大，看来经常食用的话是相当不错的选择，特别是对于家中有高血脂高血压的老人来说更是需要的。

平时说到吃榛子的话，大多数人会觉得它应该是作为一种零食的，但是榛子还可以用来榨油，而且用榛子榨出的油，对我们的身体健康也比较有利，因此下面我们就为大家具体介绍一下，吃榛子油的一些功效和作用？希望对这些饮食的保健功效，大家可以多去认识和了解。

1. 榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。

2. 它的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老、防治血管硬化、润泽肌肤。

3. 榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚，它是红豆杉醇中的活跃成分，这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。

4. 平时炒着吃或煮粥、煲汤都不错。

5. 中医认为，榛子有补脾胃，益气力，明目健行的功效，并对消渴、盗汗、夜尿频多等肺肾不足之症颇有益处。

掌握这些食物的营养价值，以及它所带来的保健功效之后，那么我们在平时生活当中，就可以放心的享受，这样对充分发挥它对身体的保健功效，也可以带来很好的效果，所以每个人都应该多去选择这些，有利于我们身体保健的食物。