高河菜是哪儿的特产吗？高河菜介绍

Posted 2022-01-08

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高河菜是哪儿的特产吗？高河菜介绍

高河菜是云南大理云龙县的特产

是大理苍山特产的高山名贵植物，原产于苍山顶峰“龙池”（洗马塘）海拔3500米以上地带。陈鼎《滇黔纪游》一书记载说：“苍山绝顶有高河菜，七、八月生，红茎。碧叶、味如芥。”现已由白族农民种于山麓菜地。高河菜常制作腌咸菜类食用。制作方法简便易行，首先将采摘的新鲜高河菜洗净，用开水烫过，加芝麻、姜丝，用热香油浸拌后即可食用，也可放入罐内密封，可保存半年而不变味。高河莱具有开胃、健脾、清神等药理作用，是馈赠、招待外地亲友的著名特产。( 大理)

芦荟菜是哪儿的特产吗？芦荟菜介绍

芦荟菜是广西南宁横县的特产

芦荟菜（即芦荟凝胶）除了特有的芦荟香味之外，几乎无味，因此可以做凉拌、各种小炒、火锅、煲烫附料的极品，芦荟可以使人体对维生素C和E吸收增加三倍。在早晨的豆浆机中加半包或一包芦荟菜共捣，出来的是豆浆芦荟汁，清香可口无豆腥味。美国有句格言：“清晨起来一杯芦荟，如同金子般的珍贵。”这是大自然给人类的恩赐，如您没有很好的享受，也许是您人生的一个遗憾。
　　制作方法：
　　将芦荟去皮，切片，凉拌或炒制。
　　营养价值：
　　⑴ 消炎抗菌；
　　⑵ 增强皮肤弹性；
　　⑶ 保护皮肤粘膜，预防粉刺；
　　⑷ 预防雀斑和皱纹；
　　⑸ 洁净皮肤抗皮脂溢，预防化脓性皮肤病；
　　⑹ 润泽皮肤，防止老化；
　　⑺ 敛汗，除汗；
　　⑻ 减少头皮屑，美化毛发等。
　　⑼ 制作食物，如芦荟奶、炒芦荟等。
　　功效
　　香体养肤
　　