清香油是哪儿的特产吗？清香油介绍

Posted 2022-01-08

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清香油是哪儿的特产吗？清香油介绍

清香油是云南大理巍山县的特产

巍山盛产油菜，是云南省油菜基地县。1997年，县农技站优质农产品开发中心选用纯双低菜籽油，经脱磷、脱酸、脱色、脱臭等工艺制成了“健宝”牌清香油。该产品油色清亮透明，味觉醇香，加热无烟，炒煮无沫，符合国家卫生标准，是家庭、餐馆煎、炸、煮、凉拌菜肴的高品位烹调油，也是馈赠亲的佳品。
　　

清香豆面汤是哪儿的特产吗？清香豆面汤介绍

清香豆面汤是河南信阳新县的特产

原料：
　　豆面条、红薯叶、水。
　　做法：
　　1、锅内水烧开；
　　2、下入豆面条煮开至面无硬心；
　　3、撒入红薯叶，煮至开锅停火。
　　温馨提示：
　　1、豆面条扁平，极薄，开锅后改用小火煮，且注意无需煮太长时间，太烂会影响爽滑的口感；
　　2、配豆面条的菜，可随意搭配；
　　3、如果不配咸菜或虾酱，可在面条中直接添加一点点盐。
　　