景洪苦笋是哪儿的特产吗?景洪苦笋介绍

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本文目录

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景洪苦笋是云南西双版纳景洪市的特产

景洪苦笋
  苦笋是傣族人最爱吃的一种素菜。吃苦笋最讲究佐料,人们称这种佐料为“南秘”。可以用鱼、虾、螃蟹制作而成,比较简单,最普遍的是用西红柿制作的南秘。吃的时候只要拿烧好的苦笋蘸上“南秘”即可食用。这时的苦笋是又苦又香,又辣又酸,主味是苦,但傣族人吃笋很特殊,他们是越苦越爱吃。

鲜苦笋是哪儿的特产吗?鲜苦笋介绍

鲜苦笋是四川泸州纳溪区的特产

苦笋生于崇山峻岭之中,含丰富的纤维素,能促进肠蠕动,从而缩短胆固醇、脂肪等物质在体内的停留时间,故有减肥和预防便秘、结肠癌等功效。

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