菠萝饭是哪儿的特产吗?菠萝饭介绍
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菠萝饭是哪儿的特产吗?菠萝饭介绍
菠萝饭是云南西双版纳景洪市的特产
菠萝饭
原料:香米饭(蒸熟)250克,鲜菠萝1个,鸡蛋1个,熟腰果仁少许,青红菜椒各1/2个,洋葱半个,鲜虾仁100克。
调味料:蚝油,油、盐、鸡精。
做法:一、将新鲜菠萝切半,用小刀将其肉挖出,切成1CM大小的丁浸入盐水,保留1/2个菠萝壳做容器。二、青红椒、切1CM大小的丁。三、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,抄成鸡蛋碎,盛出备用;虾仁过开水汤熟。四、锅内留底油,待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后,加入香米饭,炒匀。五、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、虾仁,放入盐、蚝油、鸡精调味。六、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中,撒上熟腰果仁即可。
推荐理由:营养全面,富含维生素及蛋白质,有助于提高记忆力;形式可爱,色彩丰富,香甜可口,在考试前夕能帮助精神压力大的孩子增加食欲、促进消化。
制作小贴士:一、香米应蒸得稍干一些,这样制成的炒饭才好吃;二、有过敏史的孩子最好不要吃。菠萝中含有一种致敏物质——菠萝朊酶,而盐水能破坏其致敏结构,所以菠萝切开后要在盐水中浸泡一下。
菠萝是哪儿的特产吗?菠萝介绍
菠萝是广西南宁兴宁区的特产
菠萝又名“凤梨”,为南宁主要果品。菠萝富含发热量高的糖类和人体不可缺少的钙、铁、磷、钾等矿物质以及多种维生素,还含有一种跟胃液素相似的酵素,能分解蛋白质,帮助消化。1952年引进果眼浅的夏威夷和沙捞越品种,称为无钉菠萝。菠萝罐头是南宁出口的大宗商品之一。
相关参考
美味菠萝食谱:海鲜菠萝饭的做法 美味菠萝食谱 菠萝咕老肉 菠萝清甜解腻,搭上咕老肉能让人再吃一碗白饭。 主料:菠萝200克;里脊肉200克 调料:青椒半个;红椒半个;蒜5粒;鸡蛋1个;生抽1汤匙;
菠萝是广西南宁兴宁区的特产
万宁菠萝是海南万宁的特产
文昌菠萝是海南文昌的特产
油柑、菠萝是广东汕尾陆河县的特产
大树菠萝是云南红河金平县的特产
澜沧菠萝是云南普洱澜沧县的特产
地菠萝是广西崇左龙州县的特产
双马菠萝是广东肇庆高要区的特产
菠萝罐头是广东湛江雷州市的特产