罗氏虾和基围虾有什么区别罗氏虾和基围虾哪个好

Posted 2021-11-26 虾

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罗氏虾和基围虾是有区别的，并不是同一类，如果你喜欢吃虾，不知道罗氏虾和基围虾哪个好的话，可以看看小编带来的罗氏虾和基围虾有什么区别吧！

全文目录

1、罗氏虾和基围虾哪个好

2、罗氏虾和基围虾有什么区别

3、罗氏虾怎么挑选

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罗氏虾和基围虾哪个好

罗氏虾味道更好一些。

从营养价值上看，罗氏虾和基围虾都富含丰富的肚子、脂肪、维生素、钙、磷、铁等微量元素，食用后都能帮助补充营养和人体所需的矿物质。

从味道上看，罗氏虾可能要更好一些，因为成熟的罗氏虾体内有类似蟹黄的膏体，并且虾肉的量也比较多，所以吃起来罗氏虾的口感要更加鲜美，老少皆宜食用。

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罗氏虾和基围虾有什么区别

1、科属不同

罗氏虾属于长臂虾科沼虾属，而基围虾是对虾科新对虾属。

2、大小不同

罗氏虾个头较大，一般成熟的雄虾体长可达15厘米，体重达60~100克，而基围虾最大体长在12厘米左右；罗氏虾个头大是因为虾头部位充满的生殖腺，很像是蟹黄。

3、特征不同

罗氏虾和河虾外形很相似，只是虾头部分会比河虾大上一倍甚至更多，罗氏虾的钳子大多是蓝色的，而基围虾身上有特殊的花纹，脚的末端还有些黄色的点，并且它的额角比较平直，只有上缘具有7~9个锯齿。

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罗氏虾怎么挑选

1、看外表

好的罗氏虾壳薄，整体呈现青褐色，并且体形大且肥，虾头更是粗壮且坚硬，如果虾头还会呈暗红色或者黄色的话，说明可能含有的虾膏会比较多。

2、摸虾身

好的罗氏虾应该是洁净的，用手摸起有干燥感，而如果是变质的罗氏虾虾身会有大量的粘液，摸起来会感觉比较粘手。

3、闻味道

新鲜的罗氏虾有正常鱼虾的腥味，而变质的罗氏虾闻起来就会是腥臭味，闻起来刺鼻难闻。

虾类食物的营养是十分丰富的，吃虾可以补充人体的微量元素，虾类富含丰富的锌，可以很有效的提高男性的性功能。虾类可以分为淡水虾和海水虾，大家经常讲的青虾小龙虾都是一种淡水虾。大家常见的对虾基围虾等等都是一种海水虾。虾的肉质十分的鲜美，又没有鱼腥味，深受大家的喜爱。那么吃虾仁的功效有什么呢？

虾，也叫海米、开洋，主要分为淡水虾和海水虾。我们常见的青虾、河虾、草虾、小龙虾等都是淡水虾；对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等都是海水虾。虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾的吃法多样，可制成多种美味佳肴。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。

功效：虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。

虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。

以上就是吃虾仁的好处，虾仁的做法也有很多，可以锔大虾又可以用虾仁来炒菜。大家在平时的时候可以选择吃一些呀下人来补充人体所缺失的锌。但是大家同时也需要注意，三儿你一些啤酒等食物是不能一起进食的，以免对身体出现影响。

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