五谷杂粮的养生功效有哪些呢

Posted 2021-10-22

篇首语：一个伟大的灵魂，会强化思想和生命。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了五谷杂粮的养生功效有哪些呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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五谷杂粮就是我们所吃的大米，小米，绿豆，燕麦，各种各样的粮食都是我们所说的五谷杂粮，其实我们大家的饮食状况越来越好，虽然每天饭桌上都有肉也有菜，大家逐渐把自己的主食转向了五谷杂粮的功效是不可小视的，特别是其中富含有能够让身体健康的养生好元素，那么五谷杂粮的养生功效有哪些呢？

五谷杂粮有哪些五谷杂粮养生怎么吃健康

研究表明，五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷有小米、大米、小麦、大豆、高粱。其中小米可养脾、大豆可养肾等等。中医认为，五谷不仅可以裹腹，还是五脏食疗养生的好食材。

大豆重养肾

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大豆中的黑豆被称为“肾之谷”，中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效，对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

做法：泡发后打制成豆浆，或煮黑豆粥，每天早晚各一次。

大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等，在出现肺热等症状时，具有很好的滋阴润肺的作用。

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做法：用小火熬制大米粥，直至米汤浓稠，只喝米汤不吃米粒，随时可服用。

小米重养脾

小米是五谷之首，常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言，可谓是进补的上品，可补中益气、延年益寿。

做法：熬一锅小米粥，用汤匙撇出小米粥上层的精华——米油，空腹喝下，有很好的养脾胃的疗效，每天早晚均可服用。

小小的五谷杂粮就可以吃出身体健康，这是众所周知的，尤其是五谷杂粮富含的各种营养成分和各种五谷类，可对调节肠胃，调理脾胃，治疗脾胃虚寒，延年益寿有着很好的功效。

在秋天的时候喝粥是可以帮助我们进行养胃的，这在中医上也有说明，不仅如此，还能帮助我们达到润肺护肝的功效呢，所以很多朋友在秋天的时候就希望喝上一碗粥，但是秋天可以食用的粥是非常多的，而且粥类的做法都比较的简单，对于一些想养生的朋友肯定想知道秋季五谷养生粥有哪些。

百合杏仁粥：鲜百合、杏仁与粳米同煮，这类秋天养生粥只需要加白糖适量温服，就能润肺止咳，清心安神，用于病后虚热，干咳劳咳。

百合粥：百合10克、糯米100克、白糖适量。百合、糯米洗净，煮成粥加糖煲沸。主治脾胃虚弱，心气不足、急躁梦多、神经衰弱、燥热咳嗽。每日剂。

菊花粥：菊花10克、米100克。先将菊花煎汤，再同米煮成粥。因其具有散风热、清时火、明目等功效，对秋季风热型感冒、心烦咽燥、目赤肿痛等有较好的治疗功效。同时对心血管疾病也有较好防治作用。

胡桃仁粥：胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮捣烂加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面见油为度。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥。日～剂。

以上就是关于秋季五谷养生粥的一些介绍，在秋季的早晨喝上一碗粥对于我们的身体是非常好的，也可以缓解干燥的气候给我们带来的影响，以上介绍的四款养生粥可以供大家选择，但是由于每个人的身体状况都不同，一些疾病患者最好实在医生的指导下服用。