元阳火烧小豆腐是哪儿的特产吗?元阳火烧小豆腐介绍

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本文目录

1、元阳火烧小豆腐是哪儿的特产吗?元阳火烧小豆腐介绍

2、元阳荔枝是哪儿的特产吗?元阳荔枝介绍

元阳火烧小豆腐是哪儿的特产吗?元阳火烧小豆腐介绍

元阳火烧小豆腐是云南红河元阳县的特产

元阳县火烧小豆腐在云南也是小有名气。近年来,随着元阳哈尼梯田旅游的不断升温,到元阳旅游观光的人越来越多,元阳县的火烧小豆腐所独有的色、香、味深得中外游客的喜爱。





元阳县的火烧小豆腐每个约4—5分见方,小巧玲珑,用鲜豆腐做成小块后,撒盐,直至变成半臭的小豆腐块,用火链在炭火上进行烧烤,烤熟后小豆腐块就鼓胀起来,蘸上用酱油或蒜油、辣椒面、味精、花椒面、盐等配成的蘸水,或者用辣椒面、盐、花椒面、味精等拌成的干料吃,美味可口。若三朋四友围在一起拌与美酒小酌,堪是妙不可言。



元阳荔枝是哪儿的特产吗?元阳荔枝介绍

元阳荔枝是云南红河元阳县的特产

荔枝是元阳特产的水果之一,以早熟、色泽鲜艳、味酸甜可口而深受消费者的喜爱。上市期为每年的3月份,盛果期为每年的4至5月份,年产量可达1.5万吨。



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