个旧蘸水卷粉是哪儿的特产吗?个旧蘸水卷粉介绍

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本文目录

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个旧蘸水卷粉是云南红河个旧市的特产

个旧有名的蘸水卷粉,只要是云南人都喜爱吃米线、卷粉,因此米线、卷粉的吃法就有很多种,其中最有名的就是过桥米线,可以说是闻名海内外,还有小锅米线、凉米线、鸡肉米线、牛肉米线、羊肉米线等等,可以说是品种繁多、数不胜数。





可是在个旧的红炮台广场,有一种吃法是个旧人自己发明的,那就是蘸水卷粉。一碗被切成块状的卷粉,在一碗美味可口的佐料里涮一下,入口滑腻,再配上烧烤,真的可以说是回味无穷了。不要担心吃了没有煮熟的卷粉会有什么问题,因为个旧的卷粉都是厂家用大米精心制作而成,生吃是没有问题的。



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卷粉是云南临沧凤庆县的特产

卷粉
  跟米线一样用米做的,大的薄的圆片状,可以加料卷了吃,外包一层薄的锅巴,也可以切成条同米线一样吃。  (暂无图片,欢迎提供。)

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