羊奶菜是哪儿的特产吗?羊奶菜介绍
Posted
篇首语:枕上从妨一夜睡,灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了羊奶菜是哪儿的特产吗?羊奶菜介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
羊奶菜是哪儿的特产吗?羊奶菜介绍
羊奶菜是云南红河建水县的特产
羊奶菜,藤类植物,因体内有似羊奶一样的浆汁得名。开春后,万木争荣,羊奶菜蔓青叶绿。哀牢山区羊奶菜到处可见。人们用镰刀把它连蔓带叶割回家来,摘其叶及果(如织棱状),洗净,将叶捣细,拌上用糯米蒸制的甜白酒,适当放盐后置于罐内,半月后可食,味道略酸微甜,异香扑鼻,引人口馋,能增进食欲。
羊奶菜扣肉是哪儿的特产吗?羊奶菜扣肉介绍
羊奶菜扣肉是云南红河建水县的特产
羊奶菜为野生匍匐植物,折断后流出奶样白浆,故名,将叶粉碎,加入稀饭(或甜白酒)、盐、酒、糖、干辣椒面,以及适量青辣椒(全果),拦匀,置罐内制成建水所特有的酱菜。
烹制此菜时,先将煮熟的带皮三馅肉片加酱油拌匀,使之染黄,取出置于碗底,上面覆以羊奶菜和建水特有的郑豆豉和杜豆豉,放入甑中或蒸茏中蒸炖,熟后将其反盖于盘中即可。
此菜味艳鲜美,酸甜适中。相传在清代乾隆年间,曾由在京城为官的傅翰林荐君品尝,受到乾隆皇帝称赞。后被列入“建水三珍”之中。
相关参考
羊奶火锅是山东淄博沂源县的特产
羊奶果是云南德宏瑞丽市的特产
这篇文章主要为大家介绍:乳糖不耐受可以喝羊奶吗?生羊奶可以直接喝吗?羊奶可以做成什么甜点,希望对你有所帮助乳糖不耐受可以喝羊奶吗?乳糖不耐的人是可以尝试喝羊奶的。虽然羊奶中也含有乳糖甚至比牛奶还多,但
这篇文章主要为大家介绍:羊奶的功效是什么?喝羊奶的好处有哪些?婴儿直接喝羊奶可以吗?,希望对你有所帮助羊奶的功效是什么?1、补钙喝羊奶可以帮助身体有效的补钙,因为羊奶内含有的钙和磷含量
你知道吗?羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”,羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶,专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支...
这篇文章主要为大家介绍:现挤羊奶保质期一般是多久?现挤的羊奶怎么消毒杀菌?现挤的羊奶煮开后还有营养吗,希望对你有所帮助现挤羊奶保质期一般是多久?在正常情况下,刚从奶山羊中挤出的羊奶可以存放大约两个小时
很多人还是很喜欢喝羊奶的,羊奶有很好的营养价值,而且羊奶能够促进身体健康的,多喝一些羊奶有助于保健,那么羊奶对人体的好处有哪些呢,下面就对羊奶的好处进行一些介绍,那么羊奶对人体有哪些优点呢,羊奶比起很
很多人还是很喜欢喝羊奶的,羊奶有很好的营养价值,而且羊奶能够促进身体健康的,多喝一些羊奶有助于保健,那么羊奶对人体的好处有哪些呢,下面就对羊奶的好处进行一些介绍,那么羊奶对人体有哪些优点呢,羊奶比起很
这篇文章主要为大家介绍:羊奶和牛奶有哪些区别喝羊奶有哪些好处?羊奶的营养价值,希望对你有所帮助羊奶和牛奶有哪些区别1、来源不同羊奶的来源是母羊,牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样,在技术上人们也采用了
这篇文章主要为大家介绍:羊奶和牛奶有哪些区别喝羊奶有哪些好处?羊奶的营养价值,希望对你有所帮助羊奶和牛奶有哪些区别1、来源不同羊奶的来源是母羊,牛奶的来源是母牛。因为来源的不一样,在技术上人们也采用了