苦刺花是哪儿的特产吗？苦刺花介绍

Posted 2022-01-07

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苦刺花是哪儿的特产吗？苦刺花介绍

苦刺花是云南红河建水县的特产

苦刺
　　　　【别名】苦刺花、狼牙刺、铁马胡烧
　　　　【来源】豆科槐属植物白刺花Sophora viciifolia Hance，以根、叶、花及果实入药。根全年可采；叶、花及果实夏秋采，分别晒干。
　　　　【性味归经】苦，寒。
　　　　【功能主治】
　　　　根：清热解毒，利湿消肿，凉血止血。用于喉炎，肺炎，痢疾，膀胱炎，水肿，衄血，血尿，便血。
　　　　果：理气消积。用于消化不良，胃痛，腹痛。
　　　　花：用开水冲泡做清凉解暑的饮料。
　　　　【用法用量】根、果3～5钱，水煎或研粉冲服。

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春季吃这些野菜当心中毒！

春季吃这些野菜当心中毒！

据专家介绍，野菜是有中毒的可能的，不过也不是说所有，只是部分野菜。

1、苦刺花、水蕨菜、板蓝根等药食同源野菜：大多性寒未苦，须用开水漂洗，无苦涩味时方可食用。食用不宜过多，防止发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻等不适。

2、黄花菜：食用前先用清水浸泡，再用沸水漂烫，弃汤后加工烹调，无苦涩味时方可食用，每次食用不宜过量，未煮熟煮透时不可食用。

3、生长于菜园边，田头间的水芹菜、薄荷、酸荞杆、灰条菜等野菜，有时也会因农药化肥污染而导致不能食用。这种野菜之所以会中毒，大多跟它的嫩芽有关，有些野菜是在生长过程中被农药、鼠药、化肥污染导致不可食用。

4、金雀花、茉莉花、棠梨花等鲜花类野菜：大多性温平，食用前用温水清漂捡出杂物后加工食用，过多食用时会引起头晕、头痛等不适。

别吃不认识的野菜

想要健康吃野菜，首先就要掌握野菜的知识，把握好食用量，对一些不了解，没有吃过的野菜，要谨慎食用。此外，即使是可食用野菜，也不要到园边田头或者路边乱采摘野菜食用。尤其是生长在化工厂河边或附近的野菜，因化工厂排放的废水中有毒物质含量较高，也不要采摘。野菜能吸附空气中的尘埃和固体悬浮物，再加上春季是虫卵复生的季节，因此，山茅野菜应彻底洗烫后再食用。