蒜苗是哪儿的特产吗？蒜苗介绍
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篇首语：不积跬步，无以至千里;不积小流，无以成江海。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了蒜苗是哪儿的特产吗？蒜苗介绍相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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蒜苗是哪儿的特产吗？蒜苗介绍
蒜苗是云南楚雄武定县的特产
蒜苗
蒜苗中含有蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素等营养成分。它的辣味主要来自于其含有的辣素，这种辣素具有醒脾气、消积食的作用。还有良好的杀菌、抑菌作用，能有效预防流感，肠炎等因环境污染引起的疾病。蒜苗对于心脑血管有一定的保护作用，可预防血栓的形成，同时还能保护肝脏，诱导肝细胞脱毒酶的活性，可以阻断亚硝胺致癌物质的合成，对预防癌症有一定的作用。
榆中蒜苗是哪儿的特产吗？榆中蒜苗介绍
榆中蒜苗是甘肃兰州榆中县的特产
榆中县南部二阴地区气候冷凉湿润，生产蔬菜病虫害轻，农药污染轻，具有生产无公害蒜苗得天独厚的自然生态环境条件。据实验，在不同地区，相同水肥条件下，蒜苗在二阴地区增产可达20％～30％，并且杆粗、叶绿，品质优于其它地区。一般亩产萤为5000—12000kg，产值2500—3000元。
相关参考
武山蒜苗是甘肃天水武山县的特产,它是地理标志证明商标。
西洞蒜苗是甘肃酒泉肃州区的特产
蒜苗炒肉丝是江西上饶上饶县的特产
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蒜苗的外皮富含纤维素，可有效刺激大肠排便，帮助治疗便秘。而且多食用蒜苗，还能预防痔疮，降低痔疮的复发，并对轻微的痔疮有一定的治疗效果。蒜苗中所含的大蒜素可以抑制很多病菌的等繁殖。蒜苗中含有丰富的维生素
蒜苗又名青蒜。青蒜是大蒜青绿色的幼苗，以其柔嫩的蒜叶和叶鞘供食用。品质好的青蒜应该鲜嫩，株高在35厘米以上，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。 蒜苗的营养价值青蒜中含有蛋白质、胡萝卜素