滇红是哪儿的特产吗?滇红介绍

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本文目录

1、滇红是哪儿的特产吗?滇红介绍

2、滇红老茶汤是哪儿的特产吗?滇红老茶汤介绍

滇红是哪儿的特产吗?滇红介绍

滇红是云南临沧双江县的特产

云南红茶又称滇红,以滋味浓锐、香气馥郁为特色,畅销中外。主要产于临沧、保山、西双版纳等地、州。云南红茶有滇红功夫茶和红碎茶。滇红功夫茶的特点是:芽叶肥壮,金毫显露,色泽乌润,汤色红艳,香气馥郁,滋味醇浓,条索均匀,外形美观。滇红碎茶是1964年按照国际品质规格的要求生产的碎型红茶,如在其中加上牛奶和糖料,乃是上等的营养饮品,目前畅销欧美、日本、中东等地。

滇红老茶汤是哪儿的特产吗?滇红老茶汤介绍

滇红老茶汤是云南临沧沧源县的特产

滇红老茶汤
  滇红制作系采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻或揉切、发酵、干燥等工序制成成品茶;再加工制成滇红工夫茶,又经揉切制成滇红碎茶。上述各道工序,长期以来,均以手工操作。此工艺从1939年在凤庆与勐海县试制成功。

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