火腿木瓜鸡是哪儿的特产吗?火腿木瓜鸡介绍

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本文目录

1、火腿木瓜鸡是哪儿的特产吗?火腿木瓜鸡介绍

2、白族木瓜鸡是哪儿的特产吗?白族木瓜鸡介绍

火腿木瓜鸡是哪儿的特产吗?火腿木瓜鸡介绍

火腿木瓜鸡是云南临沧云县的特产

云县、临沧风味佳肴,主要原料是腊火腿、白花木瓜、山地子鸡。此属药膳佳肴,吃之不仅口感好,还有保健价值。火腿木瓜煮鸡,以云县、临沧交界地羊头岩一带最有名,这里头道水和蚂蚁堆的山地鸡源充足盛产木瓜,给制作提供便利。羊头岩地处交通要道,来往车辆行人多,对火腿木瓜煮鸡风味特感兴趣,往往专程赶至品尝。

白族木瓜鸡是哪儿的特产吗?白族木瓜鸡介绍

白族木瓜鸡是云南大理洱源县的特产

洱源白族人民美食文化中一道名菜。采用的主要原料是云南本地特产的酸木瓜。酸木瓜果实成熟后,色泽金黄,气味芳香,果实营养极为丰富,可直接食用,味酸涩。食用后有舒筋活血,治腰膝酸重,脚气湿痹,以及预防“乙脑”的功用。
  白族木瓜鸡味美鲜吞,爽口开胃,除保留有木瓜的药用作用以及鲜肉鸡汤的营养滋补作用外,还有增进食欲、养心安神等功效。

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