海带的营养和功效-海带适宜人群

Posted 2022-01-06 海带

篇首语：最强的人并不一定都是成功的人，却一定是在他们失去之时不放弃的人。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了海带的营养和功效-海带适宜人群相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、海带的营养和功效-海带适宜人群

2、海带绿豆粥能减肥吗到底

海带的营养和功效-海带适宜人群

海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

海带的营养和功效-海带适宜人群

海带的营养和功效

海带的营养价值

海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。

海带中还含有大量的甘露醇，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。

海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几率。

海带的功效

防治甲状腺肿：海带含碘和碘化物，有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

美容：

海带汁可以美容养颜，用海带熬成的汤汁泡澡，可以润泽肌肤，使皮肤清爽细滑，光洁美丽。

减肥：

海带含有大量的膳食纤维，可以增加肥胖者的饱腹感，而且海带脂肪含量非常低，热量小，是肥胖者减肥的食物。

延缓衰老：

海带富含有硒，能有效清除自由基，而自由基正是人体衰老的罪魁祸首，所以海带可以延缓衰老的作用。

降压：

海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，降低血压。

降脂：

海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维，能清除附着在血管壁上的胆固醇，调顺肠胃，促进胆固醇的排泄。

提高免疫力：

海带能提高机体的体液免疫，促进机体的细胞免疫，调节免疫力的食物还有很多，香菇就是其中之一。

降糖：
海带中含有60%的岩藻多糖，是极好的食物纤维，糖尿病患者食用后，能延缓胃排空和食物通过小肠的时间，如此，即使在胰岛素分泌量减少的情况下，血糖含量也不会上升，而达到治疗糖尿病的目的。

防癌：

海带所含的海藻酸钠与具致癌作用的锶、镉有很强的结合能力，并将它们排出体外；海带可选择性杀灭或抑制肠道内能够产生致癌物的细菌，所含的纤维还能促进胆汁酸和胆固醇的排出；海带提取物对各种癌细胞有直接抑制作用。

利尿、消肿：

海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

预防心脑血管病：

海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

消除乳腺增生：

海带中大量的碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

护发：

海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

补钙：

海带含有丰富的钙，可防治人体缺钙。

海带的适宜人群

一般人群均可食用。适宜缺碘、甲状腺肿大、高血压、高血脂、冠心病、糖尿病、动脉硬化、骨质疏松、营养不良性贫血以及头发稀疏者可多食。精力不足、缺碘人群、气血不足及肝硬化腹水和神经衰弱者尤宜食用。但脾胃虚寒的人的人慎食，脾胃虚寒者、甲亢中碘过盛型的病人要忌食。

孕妇、产妇、哺乳期都能吃，但不可过量食用海带。适量摄入海带，有助于孕产妇摄入充足的碘，有利于宝宝的生长发育。宝宝能吃，大宝宝可以适量吃一些海带，尽量煮的烂一些。

海带绿豆粥能减肥吗到底

海带绿豆粥是比较养生的吃法，但并不是所有人群都适宜这样吃。原因很简单，海带和绿豆都是偏凉性的食材，两者放在一起烹饪之后就更加凉了。长期吃凉性食物对身体不利。至于减肥瘦身的效果，自然也是因人而异，并不是忍忍吃了海带绿豆粥之后都有用。下面就来对海带绿豆粥做一个了解。

清热解毒，利水泄热。

海带30克，绿豆30克，白糖适量，粳米100克。

先将海带洗净切碎，绿豆浸泡半天，粳米淘洗干净，共煮为粥。将熟时加入白糖调味即成。

每日早晚服用，宜连续食用7天～l0天。

适用于湿热下皮肤瘙痒症，症见肛门、外阴窿痒，抓后局部红肿、渗水、日久肥厚、苔藓化。

原料

海带15克；绿豆15克；甜杏仁9克；玫瑰花6克；红糖适量。

制作过程

No.1：将绿豆洗净、海带切丝。

No.2：将海带、绿豆、甜杏仁一同放入锅中，加水煮，并加入布包的玫瑰花。

No.3：将海带、绿豆煮熟后，把玫瑰花取出，加入红糖即可。

营养功效

夏天是食用此粥的最佳时刻；绿豆具有清热解毒、止咳利尿的功效，不仅能补充水分，还能及时补充无机盐。

以上就是海带绿豆粥的一些知识了，不管是功效还是做法可以说都是一目了然的。海带绿豆粥很大的一个好处就是可以降血压降血脂降血糖，患有三高的朋友就可以经常食用海带绿豆粥了。一段时间之后你就会发现效果很明显。