知了肉圆子是哪儿的特产吗?知了肉圆子介绍
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知了肉圆子是哪儿的特产吗?知了肉圆子介绍
知了肉圆子是云南普洱澜沧县的特产
这里说的“知了”是地方语言,即是飞蝉。用蝉“知了”做圆子,是独特的一道菜肴。其做法是,将“知了”去掉双翅和腹部,与鸡肉一齐剁细,拌上糯米粉,以蕃茄汁做汤。
蕃茄汤烧开后,将知了糊捏成肉圆子下锅,煮熟后盛入大碗中,撒上芫荽、小葱细盐等佐科,即可食用,味道鲜美可口,风味独特,傣家人常用此道菜招待亲戚朋友。
麻辣知了是哪儿的特产吗?麻辣知了介绍
麻辣知了是湖南湘西花垣县的特产
麻辣知了
知了猴,也叫蝉猴,是蝉的幼虫。每到夏天,大家总是在晚上约朋友、家人拿着手电筒去河边树林里照知了猴。湘西人摸知了猴可是绝对高手。即使用那种手提便捷灯,凭借山里人的视力和对蝉猴出洞规律的了解,每次总会收获很多。原味的吃法,简单一炒,椒盐入味后即食,一直被当地人视为美味。
相关参考
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米圆子(杜府圆子)是湖北荆州沙市区的特产
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芥菜圆子是安徽芜湖三山区的特产
绣球圆子是四川南充高坪区的特产
香菜圆子是湖北武汉洪山区的特产
永安圆子是福建三明永安市的特产
葛粉圆子是安徽池州石台县的特产
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