乌江榨菜欢庆会圆满落幕，全球热销150亿包红遍全球
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乌江榨菜欢庆会圆满落幕，全球热销150亿包红遍全球
长久以来，乌江榨菜一直以其鲜脆、爽口的特点驰名国内外，是倍受世界人民喜爱的开味下饭菜。2021年1月18日晚上七点半，在乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会上，非遗传承人赵平和乌江榨菜“尝鲜大使”关晓彤共同宣布“乌江榨菜，出口52国，全球热销150亿包。”这一令人惊叹的成绩，这时很多人才意识到:知道乌江榨菜很火，却不知道它竟然能这么火!
(关晓彤与非遗传承人赵平)
乌江榨菜忠粉关晓彤，现场DIY“剧组神器”
乌江榨菜作为中国人家喻户晓的“开味神器”，同时也是陪伴90后、95后一代人共同成长的经典美食。甚至就连四小花旦之一的关晓彤，也早对乌江榨菜情有独钟，不仅在个人社交网站上不断安利这一款解馋神器，更在1月18日当天以乌江榨菜“尝鲜大使”的身份来到乌江榨菜全球热销150亿包粉丝欢庆会现场，与非遗传承人赵平和众多粉丝共同庆祝。
(关晓彤)
在欢庆会上，关晓彤表示，平常为了控制饮食所以会非常注意热量，后来发现乌江榨菜热量非常低，而且鲜脆爽口，后来几乎每次去拍戏都会随身带一些~简直就是剧组必备神器!
(关晓彤微博)
除此之外，关晓彤和赵平先生在现场分别用乌江榨菜芯和乌江榨菜丝制作了“乌江榨菜三明治”和“乌江榨菜混合沙拉”，关晓彤还和粉丝们分享自己的美食心得——“因为我控制体重，早餐就是吃的健康一点，但又要有味道，榨菜1包70g，热量仅有17千卡，米饭的20%，很适合我，又开味又健康。早上起来，榨菜倒点醋倒点香油一拌，鲜脆爽口吃乌江”。
(关晓彤、赵平现场制作乌江榨菜美食)
在欢庆会的结尾，关晓彤还和赵平先生共同送上了一份惊喜。在一款定制的“乌江榨菜蛋糕”上，用奶油笔写下了“150亿”数字，直播间的粉丝们也在弹幕输出“乌江榨菜，全球热销150亿包”，一起为乌江榨菜庆祝打call!现场还有众多抽奖活动，压轴大奖更是管够5年的乌江榨菜!瞬间引爆直播弹幕!
(关晓彤、赵平共创榨菜蛋糕)
优选青菜头，紧抓品质消费，俘获全球青睐
伴随着消费升级，消费需求早已实现了从“温饱型”向“品质型”的跨越，“品质消费”成为新时期下国人所求美好生活的重要内容。而历经百年酝酿的乌江榨菜，却依然是老百姓日常生活中不可或缺的第一佐餐开味菜。这与乌江榨菜从上市之初，便将百年榨菜传统工艺与现代化、工业化完美结合，始终坚守品质与初心密不可分。
(非遗传承人-赵平)
“传统工艺的传承，创新发展，精益求精的匠心精神”。赵平先生在现场介绍道，乌江榨菜的原料选自在四季分明，物产丰饶的北纬30°地区，这里不仅是全球著名的黄金奶源带、名茶产茶带以及世界名酒带，也是公认的青菜头优质产区。“除了独有的原料，加工工艺和质量控制是关键。”选材之外，从砍收、脱水、拌料、装坛、封口等，需严格遵守时令节气，至少13道工艺、28道工序，才能品尝到乌江榨菜的鲜脆爽口。
(原料产地)
(生产工艺)
历经数十年的发展和沉淀，也正是凭借这份对非遗传承工艺与高品质的坚守，浓缩了中华长久美食文化的乌江榨菜这一国民美食，才能风靡众多名人明星，并冲出国门，成为出口52国，全球热销150亿包的国际品牌。
(张亮微博)
(林雨申微博)
(五条人微博)
(黄雅莉微博)
甚至在欢庆会当日，还吸引了张亮、黄雅莉、五条人等众多明星共同为乌江榨菜点赞助力，分享与乌江榨菜的点点滴滴。更有北京、上海、纽约、巴黎等全球八个城市共九大地标建筑相继亮起“乌江榨菜，全球热销150亿包”，让这神奇的东方力量带着文化自信再次席卷全球。
(巴黎春天步行街)
(上海外滩)
(纽约时代广场)
(广州小蛮腰、珠江之眼)
(北京京信大厦)
(重庆双子塔)
(西安大唐芙蓉园)
全球热销150亿包，乌江榨菜背后的神奇力量？
作为国民开味小菜，乌江榨菜因“全球热销150亿包”成为全网关注的焦点。从冲上微博热搜榜，再到点亮全球9大地标同庆，乌江榨菜让我们见证“出口52国，全球热销150亿包”的中华美食文化独特魅力。那么，乌江榨菜为何广受全球粉丝的喜爱?它背后又有着什么样的神奇力量呢?
#乌江榨菜全球150亿包#冲上热搜
神奇化工艺造就鲜脆爽口好品质，令全球粉丝回味无穷
榨菜的灵魂是青菜头，乌江榨菜秉承匠心精神，继承国家非遗工艺，打造独特好品质和鲜脆爽口的好口感，令全球粉丝回味无穷。
乌江榨菜引发海外网友热议
乌江榨菜通过16项标准，严选位于神秘的北纬30度、生长于侏罗纪时期岩石风化的紫色土壤产地的青菜头，是一年仅一季的冬天蔬菜，需要180天生长期才能长成，整个过程都是自然生长，很少人工干扰。
新鲜的青菜头
而这神秘的北纬30度，不仅孕育了茅台，十大名茶有九大也诞生于此，因此是公认的全球黄金奶源带、名茶产茶带和世界名酒带。
乌江榨菜原产地
从砍收、脱水、拌料、装坛、封口等，严格遵守时令节气，历经至少13道工艺、28道工序，最后加入来自日本、韩国等多国的全球顶级供应商提供的配料，通过独特的辅料乳化技术调理入味，构成了乌江榨菜鲜脆爽口的独特美味，令人无限回味，念念不忘。
乌江榨菜非遗文化工艺
乌江榨菜还拥有低热量、高纤维、老少皆宜等特点，含有15种氨基酸和几十种微量元素，不仅是全民餐桌上不可或缺的开味小菜，还被作为国宴小菜供金砖国家领导人食用。
乌江榨菜
同时，三清三洗、三腌三榨的传承工艺被入选国家非遗文化，让乌江榨菜成为了中国美食文化的传承者，也蕴含了更多的意义。如奥运冠军、乒乓球大满贯得主邓亚萍曾所说，出国打球时，行李中总会带上很多的榨菜，吃过清粥小菜，总有回家的感觉，而那股清香味道，既熟悉又解乡愁。
创新工厂实现品质如一，引领行业广受市场认可
为了让全球粉丝都能品味到这份鲜脆爽口的国民小菜，乌江榨菜早早布局智能化工厂，提升生产效率的同时，实现全球品质如一。据介绍，乌江榨菜创新工厂汇集了德国、日本、美国、瑞士、比利时、法国等多国设备及技术，从收购、加工、储存、处理等全工序均采用智能化设备加工及控制;并与中国科学院上海高研院合作，成功开发榨菜老筋智能化自动识别系统，用于智能识别榨菜品质和自动运输，是全球最先进的榨菜智能化生产线之一。
智能化生产线
同时，中国榨菜的美名早已传遍全球。不仅在1970年世界酱香菜评比会上，与德国甜酸甘蓝、法国酸黄瓜并称世界三大名腌菜，同时斩获1915年巴拿马万国商品博览会金奖。1981年，乌江榨菜获全国酱腌菜最高奖牌——工业优质产品银质奖，1991年意大利波伦亚举行的国际食品博览会金奖。目前，乌江榨菜已出口52个国家，创下全球热销150亿包的纪录，并通过国际质量管理体系ISO 9001认证 、国际食品安全管理体系ISO 22000认证、美国FDA认证，广受全球市场和消费者的认可。
乌江榨菜美食
很多明星也是乌江榨菜的多年忠粉
出口52国，享誉全球，蕴含中国美食文化的乌江榨菜名扬全球，成为世界舞台上耀眼明星的同时，也是中国品牌走向全球的代表，是中国美食文化对外交流的一张新“名片”。
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