甜白酒是哪儿的特产吗？甜白酒介绍

Posted 2022-01-06

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本文目录

1、甜白酒是哪儿的特产吗？甜白酒介绍

2、金溪白酒是哪儿的特产吗？金溪白酒介绍

甜白酒是哪儿的特产吗？甜白酒介绍

甜白酒是云南玉溪通海县的特产

每年腊月中旬，各家均用糯米酿制甜白酒，白色纯甜而有浓郁的酒香味，多吃会醉人。春节期间有客至必请食甜白酒，亲密者则以甜白酒煮鸡蛋招待。( 昆明)

金溪白酒是哪儿的特产吗？金溪白酒介绍

金溪白酒是四川南充蓬安县的特产

金溪白酒，又名斜溪白酒，始创于明朝，清代评为蓬州贡酒，工艺独特，纯粮酿造，味香酒醇，注册品牌“金粮纯”、“金粮液”远销河北、山东，蜚声省内外。金溪美酒，香飘千里。真可谓：“集天地之精华，吸五谷之精英”。
　　金溪白酒以精选大米、高粱、糯米、小麦、玉米为原料，以纯小麦特制大曲为糖化发酵剂，采用老窖续糟三十天固态发酵，取用纯净清洌的优质地下山泉活水精心酿制。采用配醅发酵、分层蒸馏、量质摘酒、按级并坛等精湛的技艺。酒体风格属浓香型或浓香风格型白酒。　　(暂无图片，欢迎提供。)