萝卜瘦肉粥的做法

Posted 2022-01-06 萝卜

篇首语：坚硬的城市里没有柔软的爱情，生活不是林黛玉，不会因为忧伤而风情万种。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了萝卜瘦肉粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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萝卜瘦肉粥的做法

萝卜瘦肉粥是我们经常食用的一种粥，我们可能每天晚上都会做一个粥，每天喝粥对于我们的胃是非常有好处的，但是对于粥类的选择也需要引起高度注意，我们应该选择那些更有营养的粥类，可能大家对于萝卜瘦肉粥的做法还没有一个清晰的认识，下面就让我们一起了解一下萝卜瘦肉粥的做法吧。

做法一：

1.将大米用搅拌机打干粉的工具打成米碎，这么做一是为了使粥更粘稠，二是可以节省煲粥的时间。这样煲出的粥会更细腻绵绸

2.在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整。

3.在开水中加入米碎，用勺子搅拌防止粘锅;肉馅中加入等量的水搅匀，这样稀释过的肉馅放入粥中不会结块，胡萝卜切成细末。

4.将稀释过的肉馅和胡萝卜末放入粥中一起煮开，转小火将粥熬至粘稠即可。

做法二：

在锅中放入清水烧开，清水和米的比例可以根据口味调整，在熬粥的这段时间，把胡萝卜切成小碎丁，油烧至7分热将胡萝卜小碎丁倒入锅里翻炒，又太热破坏胡萝卜素的营养成分。因为胡萝卜素是脂溶性的，过油后的胡萝卜素容易被人体吸收。胡萝卜将油吸收后关火。肉也切成小肉丝或小肉粒，在粥煮了20-30分钟时，将处理好的肉与胡萝卜放入粥中，在熬煮10-15分钟就差不多了

喜欢咸一点就加点盐自己调味

做法三：

米洗净后倒入炖盅内，放入适量水。‍

.香菇切丁备用。

瘦肉切好备用。

鸡爪一只切成三块。

把香菇倒入炖盅内。

把瘦肉放入炖盅内。

加入鸡爪也到炖盅内。

放入适量姜丝。

炖盅插电选择三小时。

三小时后打开已经很烂了，加盐调味。

加入香菜，拌均匀就可以吃了。

以上内容为我们介绍了萝卜瘦肉粥的做法，相信大家都能够学会萝卜瘦肉粥的做法，这种粥富含了大量的营养，每天晚上食用可以有效的帮助我们达到增强体质的功效，同时我们还可以加糖食用，味道会更好，去试试吧。

萝卜瘦肉粥的具体做法步骤

粥是我们生活中经常吃的东西，比如早晨不想做饭的时候都会买一杯粥，或者对于身体来说比较虚弱不能吃饭的人也会喝粥来解决温饱问题。当然粥不仅仅只有白粥而已，还有萝卜瘦肉粥和皮蛋瘦肉粥等，萝卜瘦肉粥的做法是以萝卜和瘦肉为主料，其他的一些调制品为辅料，接下来我们一起来看一下萝卜瘦肉粥的操作方法。

白萝卜跟瘦肉一起煮成的白萝卜瘦肉粥是一种非常完美的搭配，可以用作我们日常生活中的早餐提供，也可以在晚上作成夜宵，含有多种蛋白质，营养价值非常的丰富，对于在小孩年龄阶段的孩子食用白萝卜瘦肉粥更加有助于发育，今天小编就来跟大家说一下白萝卜瘦肉粥做法和营养价值。

材料

白萝卜，瘦肉，大米，猪油，姜，葱，盐。

制作方法

1.先把白萝卜，瘦肉切成丁，将姜，葱切成末备用。

2.把大米淘好，用水泡上。(要上班的妈妈可以早上上班前就把米泡上，中午就可以回来熬了)(注：泡米不但可以省煤气，容易烂，而且熬出来的粥会更好吃。泡米的水——把米末过就可以了)

3.米泡一段时间就可以放入锅里熬了，(我一般都是早上泡，中午熬)然后在锅内加上适量的水，将火打到大火，直至熬开。

4.开锅后，在锅内放入姜末，肉末，白萝卜丁。等熬开后，打小火。(宝宝如果感冒了，也可以适当多放点姜末)

5.等熬上十分钟左右在粥里加一点猪油。(注：一定不能太多哦，不然宝宝吃了会拉肚子的)

6.粥熬上半个小时就快好，这时加点盐，(也一定要少，不然对宝宝身体不好)

7.关火，加点葱花，一碗热气腾腾的萝卜瘦肉粥就好了。

1.萝卜含有大量的维生素，而已瘦肉含有大量的蛋白质，对于小孩或是老年人的身体补充都很有帮助。

2.萝卜可以帮助消化，增加食欲，使得身体素质更加的强壮。

3.萝卜含有的淀粉酶可以分解食物中的淀粉，脂肪，使得身体能够更好的吸收。

4.可以预防癌症的发生，因为所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺。

萝卜瘦肉粥比煮白粥的方法是难了一些，但是它的味道比白粥要好很多，而且营养价值也比白粥要高很多，当我们在家没事干或者是早晨有充足的时间的话都可以做比自己吃。当一些疾病患者不能吃肉的情况下，是不能喝的，所以说任何事物都有两面性，萝卜瘦肉粥也是如此，这就告诉我们吃任何东西都要小心谨慎。