师宗牛肉干是哪儿的特产吗？师宗牛肉干介绍

Posted 2022-01-05

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师宗牛肉干是哪儿的特产吗？师宗牛肉干介绍

师宗牛肉干是云南曲靖师宗县的特产

来自天然牧场的美味——牛肉干，属师宗壮乡民族传统工艺加工的食品。均选用天然牧场饲养的精壮黄牛，宰杀后取其腿部精肉，辅以食盐、辣椒等调科淹制、柴火烘烤而成。用食用油煎、炒、蒸、煮均可食用。其肉质鲜嫩、营养丰富、蛋白质高、味美可口、食用方便，系席上佳肴、馈赠佳品。

师宗黑尔糯米是哪儿的特产吗？师宗黑尔糯米介绍

师宗黑尔糯米是云南曲靖师宗县的特产,它是地理标志证明商标。

黑尔糯米享誉盛广。早在清王朝时就进贡于清皇康熙，民国时期又进贡于伪国家主席汪精卫。新中国成立后，黑尔人民特邮寄给1总理，据说收到后，总理在一次接待外宾时吃了一点，剩下的和毛主席同志一起品尝，感觉非常好，尔后回了一封信说：“味道很好，应该很好栽培”，并且还寄回粮票和人民币。1989年，1总书记到师宗、罗平等地视察，也曾购买了300公斤。黑尔生产的老品种糯米有七大特点：一是品位好；二是价值高；三外形吸引人；四是米质优；五是通一些高级领导品尝而远近闻名；六是区位优势；七是米价市场行情好。
　　师宗黑尔糯米
　　师宗县农业局农业技术推广中心
　　 13365125
　　糯米
　　