曲靖老人头是哪儿的特产吗?曲靖老人头介绍
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曲靖老人头是哪儿的特产吗?曲靖老人头介绍
曲靖老人头是云南曲靖陆良县的特产
老人头:菌体肥大,肉质洁白细嫩。含有丰富的蛋白质、氨基酸和钙、铁、磷等矿物质及维生素,对心脾暴痛有功效。 (暂无图片,欢迎提供。)
乌龙头是哪儿的特产吗?乌龙头介绍
乌龙头是甘肃定西漳县的特产
乌龙头,多年生木本植物,茎杆多板刺,顶端生乌头状叶包。味涩,有中药味。四月采摘,煮熟,可以炒腊肉,亦可凉拌。凉拌乌龙头,堪称陇上一绝。农历四月八前后,乌龙头含苞待放,正是采摘的好时机。摘回后,慢火煮熟,捞出放进凉水浸泡,拔去苦涩,泼上热油,加上盐、蒜、芥末、醋,调匀,其味亨而不苦,确属味中一绝。 (暂无图片,欢迎提供。)
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