夏季应该喝什么汤

Posted 2022-01-05

篇首语：努力尽今夕，少年犹可夸。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了夏季应该喝什么汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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夏季应该喝什么汤

一般来说，广东人非常喜欢喝汤，其实，普通有诸多的好处，不单单是广东人，我们平时也可以煲汤来喝，尤其是在夏天天气炎热的时候，身上出了太多的汗，丢失了大量的盐分，这个时候喝一点汤，能很快的补水和补充盐分，夏天喝的汤总体来说，要清淡，而且能够养身，这里就来介绍一些适合在夏天喝的汤。

石耳肉片汤，石耳提前泡发洗净。鸡蛋打散煎成蛋皮。再切成菱形块备用。猪瘦肉切片加入料酒，盐，淀粉抓拌一下备用。把石耳开水焯烫一下。炒锅倒入橄榄油放入葱花。在倒入肉片翻炒至变色。冲入适量的开水。加入石耳。加入蛋皮。煮开加盐。加胡椒粉调味。加少许鸡精。淋入香油。煮开关火。石耳可在晚上提前泡好，再冲洗放干净备用。肉片用淀粉抓拌一下，可以保证口感嫩滑。是一道快手汤，用开水冲入可使汤汁鲜美，也能缩短时间，保持肉片嫩滑的口感。

冬瓜玉米虾米淡汤，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。

除了上面介绍的这些汤可以带小联合之外，其实玉米排骨汤也是适合在夏天喝了，喝玉米排骨汤能够很好的降低血液浓度，能够避免胆固醇沉积在血管壁，对于预防血栓形成有一定的作用。玉米本身营养就很丰富，适当吃一点玉米能帮助消化。

夏季适合喝什么汤

夏天的时候天气炎热，喝汤的主要目的就是为了解暑止渴，夏天可以喝的汤很多。比如在夏天的时候可以喝凉瓜黄豆扇骨汤，也可以喝平菇肉片汤，或者是吃一点虫草花水鸭汤，另外，夏天吃丝瓜汤或者是绿豆莲子汤也是非常不错的。下面就来简单的介绍一下夏天究竟喝什么汤对身体好。

润肺、养颜 “银耳百合汤”，银耳百合汤清甜，滑爽有滋阴，润肺，养颜，暖胃、健脾胃、止咳化痰之功效。长期饮用银耳百合汤，可以达到调理肺、脾、肾三脏的作用。清热解毒、止渴消暑 “绿豆汤”，夏季当推绿豆汤。绿豆汤可清热解毒、止渴消暑，是中国传统的夏季解暑饮品。另外，绿豆汤中还可以加入少量冰糖食用，更加好喝。

绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤，百合绿豆汤，南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。专家提醒，体质虚寒的人不能频繁饮用。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。养胃生津、降胃火 “冬瓜汤”，冬瓜性寒，能清降，胃火，养胃生津，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。最重要的，冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。

需要注意，在夏天的时候我们身体水分流失比较大，并且很容易食欲不振，所以说在夏天喝汤是很好的补水的方法，并且还能够促进食欲，夏天天气炎热喝汤可以消暑降温，而且在夏天很多蔬菜都已经成熟，可供选择来做汤的食材也是非常多，做起来更方便。