苞谷粑粑是哪儿的特产吗?苞谷粑粑介绍
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苞谷粑粑是哪儿的特产吗?苞谷粑粑介绍
苞谷粑粑是云南昆明盘龙区的特产
云南俗称玉米为苞谷。苞谷粑粑是每年玉米成熟的季节用鲜嫩的玉米制作的一种风味小吃。制作简单,口味清新,尤以鲜甜而富含营养见佳
玉米的故乡在墨西哥和秘鲁,大约十六世纪传入我国,李时珍在《本草纲目》里就有了关于玉米的记载。玉米中的脂肪是一种良好药物、亚油酸含量高达60%,还含有卵磷脂、维生素A、E等。可降低血中胆固醇并柔化动脉血管,是动脉硬化症、冠心病、高血压、脂肪肝的理想食品。国外资料报道,在非洲、意大利、西班牙、巴西等国癌症的发病率较低,是因为他们以玉米为主粮,世界长寿地区如高加索,也是以食玉米为主。( 昆明)
苞谷酒是哪儿的特产吗?苞谷酒介绍
苞谷酒是湖北神农架的特产
苞谷酒:因神农架海拔高,气候寒冷,冬季时间长,所以这里大人小孩都喝酒以御寒。神农架以农家苞谷酒出名,用自家产的苞谷为原料酿酒,有的加入少量蜂蜜,喝起来香甜可口;有的加入神农架珍贵药材如“头顶一棵珠”、野生天麻等泡成药酒,不仅御寒还能治病。酒的度数很高,大多在50度以上。
若您有机会来神农架,到农家去做客,淳朴热情的主人会高兴地拿出自已酿的苞谷酒,做几道神农野菜,做一个腊肉火锅,与您对饮几杯,那情那景那味,我想您一定会终生难忘!呵呵,我的口水都快流出来了!
相关参考
苞谷粑是四川乐山沐川县的特产
大柳苞谷糁是湖北十堰郧阳区的特产
荆山苞谷糁子是湖北襄阳南漳县的特产,它是地理标志证明商标。
野三关苞谷酒是湖北恩施巴东县的特产
粑粑和粑粑锤是云南临沧凤庆县的特产
腊肉粑粑是湖北襄阳宜城市的特产
烧粑粑是云南德宏盈江县的特产
苦荞粑粑是云南丽江宁蒗县的特产
花粑粑是云南昭通大关县的特产
洋芋粑粑是云南昆明呈贡区的特产