石林汤锅是哪儿的特产吗？石林汤锅介绍

Posted 2022-01-05

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石林汤锅是哪儿的特产吗？石林汤锅介绍

石林汤锅是云南昆明石林彝族自治县的特产

石林是彝族撒尼人的聚居地，撒尼人是一个大块吃肉、大碗喝酒的豪爽民族。每到农历六月二十四，在石林、长湖或乃古石林等景区都会举行一年一度的火把节。这时如果你来到石林，就可以在观看了精彩的斗牛，摔跤比赛后，在场外不远的树林里大吃一顿极富地方民族特色的汤锅，其中有羊肉、狗肉、驴肉等。这里的汤锅烹饪技术极好，各种肉炖得恰到好处，不硬不软；无膻味、腥味等怪异味，色、香、味俱全，使人食后回味无穷。

石林酒卤腐是哪儿的特产吗？石林酒卤腐介绍

石林酒卤腐是云南昆明石林彝族自治县的特产

石林酒卤腐：系用黑龙潭泉水，对产品质量优越关系甚重。成品鲜红艳丽，口感细腻无渣，味鲜回甜，清香可口，创始于1800年前后。