惠水黑糯米是哪儿的特产吗？惠水黑糯米介绍

Posted 2022-01-05

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惠水黑糯米是哪儿的特产吗？惠水黑糯米介绍

惠水黑糯米是贵州黔南惠水县的特产,它是地理标志保护产品。

黑糯米又名“黑珍珠”，产于我县苗族、布依族聚居的摆金、摆榜、雅水等地，米粒呈深紫色，明代李时珍在《本草纲木》中所载之“乌稻”、“血米”即为此稻。营养丰富。且有极高的药用价值，长期食用能补血益气、补脑健肾、收宫健身。中医入药。有内服滋补，外用接骨生肌之效，中医研究所验证，对于多汗症、贫血、神经衰弱有一顶疗效。
　　惠水县种植糯米已有近千年历史，主要集中在摆榜、摆金、雅水等乡镇。有特殊的色、香、味和药用价值，能补血益气、补脑健肾、收宫健身。中医入药有内服滋补，外用接骨生肌之效，素有“药米”之称。在贵州省众多的黑色食品中，因其米质优良、营养丰富、功能多样、色泽紫黑而有“黑珍珠”美称。用黑糯米酿造的黑糯米酒、黑糯米香槟酒荣获“贵州省名酒”和“贵州省优质新产品”的称号。
　　惠水是中国黑糯米之乡
　　水黑糯米
　　贵州省惠水县现辖行政区域
　　《惠水县人民政府关于划定惠水黑糯米地理标志产品保护范围的请示》，惠府呈〔2014〕38号
　　贵州省地方标准：《惠水黑糯米》（草案）
　　

黑糯米是哪儿的特产吗？黑糯米介绍

黑糯米是贵州黔西南安龙县的特产

黑糯米
　　安龙黑糯米含人体所需的多种微量元素，具有强身补脑、治疗产妇头昏等功效。